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Ahorro por partida doble

Un reciente estudio demuestra que, en contra de lo que pueda parecer, el uso del lavavajillas resulta más económico no sólo en el gasto de agua, sino también en el de energía.

A. Sagardoy

- Sábado, 13 de Febrero de 2010 - Actualizado a las 09:34h.

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Los participantes en la jornada sobre eficiencia de Crana. (IBAN AGUINAGA)

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El uso del lavavajillas permite ahorrar una media de 30 litros de agua al día, según un estudio presentado ayer en el Centro de Recursos Ambientales de Navarra (CRANA), con motivo de la celebración de una jornada sobre el ahorro y la eficiencia de agua y energía en el ámbito doméstico.

Para llegar a esta conclusión, BSH Electrodomésticos y el Canal de Isabel II, los realizadores de la investigación, han tenido en cuenta los datos de 155 hogares de la comunidad madrileña, a los que se observó durante cuatro meses. A lo largo de dos de ellos, lavaron los platos a mano, y en los siguientes, utilizaron lavavajillas.

De esta forma, quedó patente que se producía un ahorro medio diario de 30 litros, lo que supone un 9% de ahorro en el consumo total de un hogar, que suele rondar los 340 litros. De la misma forma, si se tiene en cuenta que de esos 30 litros, 27 son de agua caliente, se reduce la energía utilizada en algo más de un kilovatio diario, el equivalente a lo que utiliza un frigorífico de clase A. Esto a pesar de que el uso medido era el real y no el más eficiente que se podría esperar, ya que todo esto depende también de la responsabilidad de cada familia al utilizar este electrodoméstico. También es importante saber elegir el que mejor se adapte a las necesidades de cada hogar y tener en cuenta la energía utilizada por el producto. La etiqueta A es la mas eficiente en este aspecto, aunque José Ángel Rupérez, presidente de BSH Electrodomésticos España aseguraba ayer que ya existen lavavajillas que mejoran en un 20% este consumo energético, gracias a la tecnología de secado con Zeolitas: "el potencial de mejora tecnológica actual es pequeño, hay que pensar que lavar más de cien cacharros con sólo siete litros es ya es muy difícil". Según ha recordado, algunos de estos nuevos modelos, muchos de ellos más reducidos para adecuarse a hogares con menor consumo, se producen en la planta que la marca tiene en Estella.

Si trasladamos los datos a cada uno de los lavados, se deduce que para cada uno son necesarios 88 litros, 12 menos si se utiliza el lavavajillas, lo que supone un 26% del consumo de agua total de la vivienda. A pesar de todo, este electrodoméstico es uno de los aparatos del hogar que menor índice de penetración tiene en las cocinas: sólo el 45% de los hogares del Estado tiene uno.

Aunque en el estudio se hayan analizado hogares madrileños, esta situación es extrapolable a Navarra según Rupérez, pudiéndose adecuar los datos para que representen el uso y la distribución sociológica en Navarra. Así, si los más de 100.000 hogares que carecen de este aparato se equiparan con uno, el potencial de ahorro de agua sería de algo menos de un hectómetro cúbico, una quinta parte de un embalse de tamaño medio. Por otro lado, se ahorraría el 17% de toda la energía que se calcula se consume en la Comunidad Foral para lavar la vajilla.

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