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El Banco de Alimentos recibe, a través de la MCP, 229 toneladas de comida en 2011

participan 13 cadenas de alimentación, donando productos "aptos para consumo"

La cantidad recogida con el proyecto supone ya el 7% del total que llega a la fundación

m. pérez - Sábado, 18 de Febrero de 2012 - Actualizado a las 05:12h

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Carmen Láinez, José Muñoz, Carlos Almagro y Juan Carlos Úriz presentan los resultados.

Carmen Láinez, José Muñoz, Carlos Almagro y Juan Carlos Úriz presentan los resultados. (Javier Bergasa)

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pamplona. El convenio entre la Mancomunidad de la Comarca de Pamplona y el Banco de Alimentos de Navarra ha permitido que en 2011 la fundación benéfica de ayuda alimentaria recibiera 229.124 kilogramos de comida "en perfecto estado para el consumo pero no para la venta" procedentes de establecimientos y grandes superficies. Esta cantidad, que supone el 7% de la cantidad total que entra en la organización, fue valorada ayer con satisfacción y alegría por los responsables de ambos organismos. No obstante, cuando en diciembre de 2010 se firmó el acuerdo, estimaron que se podría recoger entre 120.000 y 180.000 kilos.

En la presentación del balance de resultados de este proyecto, el presidente de la Mancomunidad, José Muñoz, expuso que con la recogida de alimentos en grandes productores "profundizan en la reducción de residuos y en el compromiso de responsabilidad social corporativa". Por su parte, Carlos Almagro, presidente del Banco de Alimentos, dijo estar "muy contento" con los resultados obtenidos en este primer año, puesto que cumplen con los tres objetivos de la fundación: "ayuda alimentaria de calidad, lucha contra el despilfarro de alimentos y promoción del trabajo voluntario". Asimismo, destacó la importancia de que con este programa "tenemos productos perecederos en una cantidad notable", respondiendo así a la demanda que había. "Tener bollería, salchichas, yogures, huevos... es estupendo", apuntó, y agradeció a los establecimientos su participación.

Concretamente, colaboran Sanae, Caprabo, Makro, Snack Ventures, Simply Market, Supercor El Corte Inglés, Almacenes Sarriguren, Alimentación Ortzadar, Carnicería Montalvo, Eroski, Coviran, Verlise y Kaiku SAD, que suman un total de 64 establecimientos. En 2012 se han incorporado dos más: Carrefour Exprés y un Eroski de Beriáin.

funcionamiento Así, en virtud de dicho acuerdo, cuatro operarios de la Mancomunidad con dos vehículos refrigerados recorren a diario los distintos comercios para recoger los excedentes comestibles no comercializables y transportarlos a la sede del Banco, que atiende a un total de 37.174 personas en Navarra. Allí, seis voluntarios seleccionan y clasifican los productos para su posterior distribución a los ciudadanos con necesidad. De la cantidad total que reciben, indicó Juan Carlos Úriz, responsable de comunicación del Banco, el 80% (229 toneladas) se destina a la alimentación. Por ello, se fijan como reto "mejorar la eficiencia: el margen de caducidad y el estado de los productos", así como conseguir que se adhieran más establecimientos al proyecto y extender la experiencia a otras mancomunidades.

Por otro lado y para poner en valor los resultados de este "proyecto pionero", Úriz señaló que si al año entregan 74 kilos de comida por persona, la cantidad recogida supone lo que necesitan 3.096 personas. No obstante, recalcó que "se reparten entre mucha más gente, pero en menor proporción". Finalmente, la directora del área de residuos de la Mancomunidad, Carmen Láinez, se fijó como meta para 2012 "llegar a las 300 toneladas". Y es que, como apuntó Almagro, iniciativas como ésta "nos permiten estar al pie de cañón en esta lucha contra la crisis".

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