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externalización del servicio de cocinas

El PSN da a Salud 15 días 'para acabar con la nefasta calidad' del servicio de cocinas de hospitales

Los socialistas se suman al resto de la oposición y piden la rescisión del contrato y la dimisión de Vera - Salud sanciona con 6.000 euros a Mediterránea de Cátering por los problemas en el servicio
Se multiplican en Internet las firmas contra la privatización de las cocinas y alcanzan ya las 17.500

EFE/NOTICIASDENAVARRA.COM - Miércoles, 6 de Marzo de 2013 - Actualizado a las 13:00h

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Imagen cuyo autor identifica como una cena servida en el Hospital de Navarra.

Imagen cuyo autor identifica como una cena servida en el Hospital de Navarra. (Darío González / Facebook)

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El PSN ha exigido a la consejera de Salud del Gobierno foral, Marta Vera, una "reacción inmediata y eficaz" para resolver en un plazo máximo de quince días "las evidentes deficiencias en el servicio de cocinas del complejo hospitalario de Navarra (CHN) con la advertencia de que, en caso contrario, solicitará la rescisión del contrato y la dimisión de la propia consejera". Mientras tanto, fuentes del SnS-O han confirmado a Navarra TV que Salud va a sancionar con 6.000 euros a Mediterránea de Cátering por incumplimiento de contrato y deficiencias en el servicio.


PAMPLONA. El portavoz socialista de Salud en el Parlamento de Navarra,  Samuel Caro, ha explicado en un comunicado que "la semana pasada entendimos que lo razonable era dar un margen de maniobra para que el servicio se estabilizara, pero los acontecimientos y las imágenes que se están produciendo en estos últimos días nos obligan a exigir que se corrijan las deficiencias en el servicio y en la calidad de la comida y se haga cuanto antes".

"Si la consejera no reacciona de forma rotunda -ha añadido- no bastará solo con la rescisión del contrato con la empresa adjudicataria, sino que deberá incluir necesariamente la dimisión de la propia consejera".

El portavoz socialista ha insistido en que en las últimas semanas se están difundiendo públicamente incluso fotografías que evidencian la "nefasta calidad" en la comida que se sirve en el complejo hospitalario. "Con este ultimátum, exigimos a la consejera que actúe con contundencia ante la evidente falta de calidad de la comida que se sirve en el CHN y cuyas denuncias gráficas han dado la vuelta al mundo a través de internet y las redes sociales", ha añadido Caro.

El parlamentario ha advertido igualmente de que estos hechos están "perjudicando lamentablemente" la imagen de la sanidad pública de Navarra, y ha considerado que "la consejera no puede limitarse a decir que controlarán a la empresa adjudicataria del servicio para que cumpla el contrato, sino que debe ser mucho más contundente para garantizar la adecuada calidad de los alimentos que llegan a los enfermos".

"LA EXTERNALIZACIÓN NO ES EL PROBLEMA", AFIRMA EL GOBIERNO El consejero portavoz del Gobierno de Navarra, Juan Luis Sánchez de Muniáin, ha negado hoy que la externalización sea la causa del problema en las cocinas hospitalarias, sino que las deficiencias, ha dicho, se deben a la forma en que se presta el servicio.

En la conferencia de prensa posterior a la sesión de Gobierno, el consejero ha asegurado que "la externalización y el propio concurso" para la adjudicación del servicio "garantizan plenamente la calidad de las comidas".

"Si luego la empresa o el adjudicatario, como en cualquier otra adjudicación, lo presta con alguna deficiencia o con alguna anomalía, lógicamente la Administración tiene que exigir al adjudicatario que lo haga en las condiciones debidas, y en eso es en lo que está centrado el Gobierno de Navarra", ha subrayado.

Sánchez de Muniáin ha insistido en que lo ocurrido "no es en ningún momento culpa del sistema, sino precisamente de la correcta prestación del mismo", ya que este modelo "ha funcionado y funciona correctamente en otros centros hospitalarios".

En la sesión de Gobierno de hoy, ha apuntado, la consejera de Salud, Marta Vera, ha comunicado que se están abriendo expedientes, alguno de ellos sancionador, para que este servicio de comidas "se preste en las condiciones óptimas que son precisamente las que señalan el pliego de bases y la oferta a la que se comprometió la empresa correspondiente".

El Gobierno de Navarra, ha dicho, "va a mantener en todo caso el control sobre la empresa" que presta el servicio, Mediterránea de Catering, para que "se haga en las condiciones en que realmente se tiene que dar".

MOCIÓN DE NABAI PARA REVERTIR LAS COCINAS El grupo municipal de NaBai ha anunciado hoy la presentación de dos mociones, una para revertir al Gobierno de Navarra las cocinas hospitalarias y otra para convocar la Mesa de la Juventud, además de adelantar su postura contraria a dos modificaciones presupuestarias del Ayuntamiento de Pamplona.

Las mociones han sido presentadas por los concejales Aitor Lakasta, Javier Leoz y Uxue Barkos, quien, al dar a conocer la relativa a las cocinas, ha subrayado que pretenden "unir la voz del Ayuntamiento a lo que en estos momentos es en la calle un clamor de protesta por el despropósito" de la privatización de este servicio.

Esta moción pretende mostrar al Gobierno de Navarra la "disconformidad, preocupación y denuncia" del Ayuntamiento por la decisión de privatizar el servicio de cocinas "instándole a que, de manera inmediata, vuelva a asumir su gestión".

Al respecto, Barkos ha denunciado "de raíz" el "despropósito" que también supone a su juicio "primar criterios económicos allá donde deben existir única y estrictamente criterios médicos".

La concejala ha señalado que van a buscar la mayoría del pleno, aunque ha reconocido que "no es difícil" prever la oposición a esta moción por parte de "algún grupo" dispuesto a "mirar hacia otro lado" para avalar la decisión del Gobierno, "lo que nos parecería un despropósito más a sumar a esta lista inadmisible".

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