ELA denuncia la política laboral y sindical de Trigo Dulce

La empresa niega los hechos y señala que son “una grave lesión a su imagen y honradez”

Sábado, 6 de Mayo de 2017 - Actualizado a las 06:09h

Imagen de la concentración convocada por ELA.

Imagen de la concentración convocada por ELA. (Foto: J.A.M.)

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Imagen de la concentración convocada por ELA.

tudela- Representantes del sindicato ELA se concentraron ayer en la avenida Zaragoza de Tudela, frente a uno de las cuatro cafeterías que utilizan la marca Trigo Dulce, “en apoyo a la delegada de la plantilla” y para “denunciar la política laboral y sindical” de la empresa. La responsable del sindicato de la Federación de Servicios en la Ribera, Eva Martínez, explicó que “el problema surgió el pasado año, cuando la empresa propuso la negociación de un nuevo convenio que tenía como objetivo desregularizar las condiciones de la plantilla”, integrada en la actualidad por unos 35 trabajadores repartidos en cuatro centros. Tras varias reuniones en las que no se llegó a ningún acuerdo, la plantilla acordó que “no negociaba un nuevo convenio a la baja y que quería que se les mantuvieran las condiciones del convenio de hostelería de Navarra”, recordó Martínez, que añadió que la respuesta de la empresa fue iniciar un descuelgue salarial. “Pedían un 12%, pero finalmente en el arbitraje se acordó que fuera del 6% y desde hace varios meses la plantilla percibe un 6% menos de su salario”, apuntó la responsable de ELA. Asimismo, indicó que tras las dos denuncias interpuestas en Inspección de Trabajo, que han obligado a la empresa a “establecer un calendario laboral” y a “entregar las nóminas a las trabajadoras”, empezó una “persecución laboral y sindical” a la delegada. “Sin ningún motivo ha sido suspendida de empleo y sueldo en dos ocasiones”, concluyó.

Desde la empresa negaron en un comunicado la versión de ELA y acusaron al sindicato de realizar “una caza mediática contra la empresa franquiciadora y las empresas franquiciadas que utilizan la marca Trigo Dulce”. Además, señalaron que “los hechos que alegan son absolutamente falsos y constituyen una grave lesión a la imagen y honradez de las empresas afectadas, quienes en todo momento cumplen escrupulosamente con la legalidad”. Respecto a las acciones disciplinarias sobre la delegada manifestaron que “se sustentan en hechos reales, demostrables y punibles” y lamentaron “la falta de voluntad de diálogo por parte de la trabajadora a la hora de afrontar los hechos en cuestión”. Por último, aclararon que la plantilla “está tan consternada y afectada por la mala fe y falsedades alegadas por el sindicato como la propia dirección de las empresas y en prueba de ello firma el presente comunicado”. - J.A.M.