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Ronqueo de atún en el mercado de Santo Domingo

Viernes, 16 de Junio de 2017 - Actualizado a las 06:02h

pamplona- El Mercado de Santo Domingo ofrece por primera vez un ‘Ronqueo de atún rojo’ abierto al público, a visitantes y a amantes de la gastronomía gourmet. Una exhibición de cómo se corta y despieza este exquisito pescado, una de las joyas de las costas mediterráneas y atlánticas. Además de conocer una tradición muy valorada, los clientes y visitantes pudieron degustar un pincho elaborado por la cocina de Zentral. - D.N. / Foto: Mikel Saiz

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