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Concurso de pinchos medievales en Olite

Inspirado en la comida sefardí, se celebrará el fin de semana del 5 y 6 de agosto

Sábado, 22 de Julio de 2017 - Actualizado a las 06:10h

olite- El Ayuntamiento de Olite acaba de convocar el VI concurso de pinchos medievales que en esta edición se celebrará el fin de semana del 5 y 6 de agosto. El objetivo es promocionar y posicionar Olite como destino turístico y cultural a través, concretamente, de la gastronomía sefardí, poniendo en valor “la herencia judía que Olite conserva”, resalta el consistorio. En definitiva, se trata de ofrecer algo distinto a los visitantes durante el fin de semana previo a las Fiestas Medievales.

En concreto, los establecimientos participantes deberán ofrecer dos pinchos, a dos euros, ambientados en la Edad Media. “Se premiará a aquellos establecimientos participantes que consigan que sus pinchos sean originales, estén bien presentados, de calidad, se tendrá en cuenta el sabor y la denominación del pincho a servir”, se enumera en las bases del concurso. Los hosteleros se pueden informar sobre los ingredientes que se pueden utilizar llamando al 948740739.

El fallo se dará a conocer el 11 de agosto y el premio consistirá en una placa conmemorativa. - A. Izko

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