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Menudicos para almorzar en Noáin

Margarita Torio se impuso en la decimotercera edición del tradicional concurso de la peña El Empalme

Sábado, 26 de Agosto de 2017 - Actualizado a las 06:10h

Participantes y jurado, en la entrega de premios.

Participantes y jurado, en la entrega de premios. (IÑAKI PORTO)

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  • Participantes y jurado, en la entrega de premios.

noáin- Los noaindarras más madrugadores tuvieron ayer un almuerzo contundente: menudicos, un plato de otra época que vuelve cada año desde hace trece al programa de fiestas de Noáin de la mano de la peña El Empalme. Ayer, con ocho cazuelas presentadas a concurso, se impuso finalmente la de Margarita Torio.

Como todas las buenas ideas, el concurso nació casi sin querer. Parece que a los de la peña El Empalme les gustaban los menudicos para almorzar y, medio en serio medio en broma, plantearon la posibilidad de hacer un concurso de este plato de nuestras abuelas que ya rara vez puede verse en las cartas de los restaurantes. Ayer, los concursantes se reunieron para las diez de la mañana y una vez cocinados y catados los guisos por el jurado y entregados los premios, todo el vecindario que quiso pudo degustarlos en una animada mañana gastronómica que se prolongó hasta el mediodía. Dicen quienes estuvieron por allí que las ocho cazuelas estaban para chuparse los dedos. Tratándose de menudicos, es lo que procede. - D.N.

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