Rioja mantiene el adelanto de 15 días en la cosecha con buen estado sanitario

Jueves, 7 de Septiembre de 2017 - Actualizado a las 06:10h

vendimia- Las conclusiones facilitadas por los servicios técnicos del Consejo Regulador de la DOCa Rioja en el Boletín de Maduración confirman que se mantiene el adelanto medio de 15 días sobre la cosecha anterior y que el estado sanitario y vegetativo del viñedo sigue siendo óptimo. Los parámetros de acidez, PH y graduación alcohólica de la uva de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja evolucionan de manera positiva, añadió el director del Órgano de Control, Pablo Franco. Los resultados del análisis de las muestras tomadas el día 4 también revelan “la mejoría en la evolución de polifenoles y antocianos, con un comportamiento positivo, aunque lento, en el avance de su maduración”. - Efe