El cnta invertirá 3 millones de euros entre 2017 y 2018

Construirá para la ampliación un nuevo edificio también en San Adrián
Queda descartada la posibilidad de Estella-Lizarra

Sábado, 16 de Septiembre de 2017 - Actualizado a las 06:10h

Vista de las instalaciones, en San Adrián.

Vista de las instalaciones, en San Adrián. (Foto: D.N.)

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Vista de las instalaciones, en San Adrián.

estella-lizarra- El Consejo Rector del CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) dio el pasado jueves el visto bueno a una inversión de 3 millones de euros entre este año y el que viene para adquirir equipamiento, contratar personal (entre 10 y 13 nuevos empleos) y construir un nuevo edificio de 600 metros cuadrados en sus actuales instalaciones de San Adrián. Se descarta así una ampliación en otras localidades, como Estella-Lizarra, que había estado encima de la mesa en los últimos meses y cuyo Ayuntamiento, de hecho, había hecho un ofrecimiento con unas condiciones muy buenas en la zona del área industrial.

Estas inversiones previstas, tal y como informaron ayer desde el CNTA, responden a la fase de implantación del Plan de Desarrollo de la Estrategia 2017-2018, un nuevo plan estratégico consensuado tras un proceso de reflexión que ha contado con la opinión de, entre otros, 293 empresas del sector, así como centros tecnológicos, universidades, etc.

En esa fase se abordaron cuestiones como los retos de la industria, cuál debe ser el papel del CNTA en el futuro próximo, en qué áreas especializarse, inversiones a realizar, etc.

Fruto de esta reflexión se han propuesto siete apuestas que conforman la estrategia del centro. De ellas, cinco apuestas son de carácter tecnológico: calidad y seguridad alimentaria 4.0, sensorial objetivo, tecnología analítica, microbiología industrial y nuevas estrategias y tecnologías de conservación;mientras, otras dos apuestas son de carácter organizativo: “traer la vanguardia y explotar los resultados de investigación en la industria”, indicaron en un comunicado.

En lo referente a vanguardia, se pretende “traer y difundir entre sus socios la información más relevante que tenga que ver con el sector: tendencias de consumo, lanzamientos de productos, desarrollo de tecnología, legislación, etc. Lo que se busca es que la toma de decisiones sea más fácil y basada en datos, y que permita anticiparse a los cambios del mercado”, detallaron.

La otra apuesta organizativa es la que denominan explotación de resultados. Su objetivo es sacar el máximo partido a todo el conocimiento generado en el CNTA, garantizando que se traslade a las empresas y así permitir que la nueva tecnología “se incorpore mejor a la industria”.

Ahora, el CNTA pretende hacer realidad esta estrategia y que 2017 “sea el inicio de una etapa de crecimiento tanto para sus socios como para el centro”. Precisamente el nuevo edificio planteado albergará las actividades de “dos de las líneas estratégicas que suponen una revolución tanto para el centro como para el sector por el alto grado de innovación que conllevan”. Estas son: calidad y seguridad alimentaria 4.0 y sensorial objetivo. Además de las actividades propias de estas dos líneas, el edificio estará dotado de sala blanca, cocina industrial y salas de formación.

más personalIgualmente, se va a invertir en equipamiento puntero, para dotar al centro de las últimas tecnologías que permitan “dar la mejor y más actual respuesta a la industria”. Algunos de los equipos en los que se va a invertir son, por ejemplo, tecnología de imagen hiperespectral, imagen 3D avanzada, equipo de homogeneización a alta presión, equipo de ICP-MS capaz de realizar especiación de metales y minerales, cromatografía líquida con detección de espectrometría de masas de triple cuadrupolo, además de una serie de software estadísticos y de tratamiento de datos. Para la adquisición de tecnología, el CNTA ya está estableciendo relaciones con los fabricantes de las mismas.

Este plan también contempla un aumento en la plantilla que sitúan sobre un 10%, unos 10 a 13 empleos, del personal actual, incorporando profesionales con alto perfil científico técnico.

desde el año 1981El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria es una organización sin ánimo de lucro que se creó en 1981 por iniciativa de la Asociación Industrial de Conservas Vegetales del Valle del Ebro para favorecer al desarrollo e innovación de las empresas alimentarias y, por extensión, favorecer la competitividad del sector. El CNTA desarrolla proyectos de I+D, presta servicios tecnológicos e imparte formación en materia agroalimentaria a empresas e instituciones que precisan de un apoyo externo para realizar funciones técnicas, de investigación y desarrollo, control de la calidad y seguridad alimentaria. Además, participa en la Corporación Tecnológica Aditech. - D.N./R.U.