Adelgaza 50 kilos alimentándose de patatas durante un año

d.n. - Martes, 3 de Octubre de 2017 - Actualizado a las 09:22h

Imagen de unas patatas.

Imagen de unas patatas. (PIXABAY)

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Imagen de unas patatas.

AUSTRALIA. Andrew Flinders Taylor, un ciudadano australiano, decidió someterse a un régimen alimenticio que consistía en consumir únicamente patatas. Este padre de dos niños de Melbourne logró perder la increíble cifra de 50 kilos en el plazo de un año. A primera vista, es un hecho increíble y algo temerario, porque la mayoría de nutricionistas recomiendan seguir un plan equilibrado en proteínas, carbohidratos, verduras, frutas, lácteos y grasas. Sin embargo, Taylor siempre contó con supervisión médica y la ayuda de un dietista.

El hombre confiaba en que podía conseguir todas las proteínas necesarias si comía una mezcla de variedades dulces y blancas del tubérculo. "Estoy recibiendo más del 600% de hierro y más del 400% de vitamina C, además de un montón de fibra", aseguró a The Independent. "Lo único preocupante ha sido el calcio, las patatas tienen calcio pero quizás no el suficiente. Para estar seguro de que estaba ingiriendo el que necesitaba mi organismo lo comí mezclado con leche de soja orgánica para hacer un puré de patatas".

El nutricionista Rhiannon Lambert tilda las patatas como "una fuente de nutrición", y explica que están llenas de fibra y tienen una baja densidad energética. Taylor mezcló patatas dulces, ricas en vitaminas A, E y C. Durante los primeros meses de su dieta, Taylor cuenta que apenas realizó ejercicio físico complementario. Posteriormente, comenzó a hacer, durante una hora y media al día, bicicleta estática. A pesar de que tenía que llevar sus propias patatas a las casas de sus amigos y llamar a los restaurantes con antelación para que los chefs pudieran cocinarlas, Taylor sigue siendo fanático del tubérculo un año después. "Mi salud sigue mejorando. Tenía colesterol alto, pero ahora está bajo", dijo.