Cárnicas Galar invertirá cinco millones en sus instalaciones de Tafalla y creará 12 empleos

El Gobierno de Navarra declara este proyecto de interés foral para la Comunidad

Viernes, 13 de Octubre de 2017 - Actualizado a las 06:10h

pamplona- La empresa Cárnicas Galar invertirá cinco millones de euros en sus instalaciones del polígono industrial La Nava, en Tafalla, y creará entre 10 y 12 puestos de trabajo. Actualmente, la fábrica de embutidos emplea a entre 40 y 45 personas. Este proyecto recibió la declaración de interés foral por parte del Gobierno de Navarra el pasado miércoles, ya que considera que “tiene una especial relevancia para el desarrollo económico, social o territorial de la Comunidad Foral”.

En este caso, el Ejecutivo ha tenido en cuenta que la actividad de Cárnicas Galar se encuadra dentro del área de Cadena Alimentaria, de la Estrategia de Especialización Inteligente de Navarra (S3), el nuevo modelo económico para la Comunidad.

Asimismo el Gobierno consideró que “esta mercantil contribuye al desarrollo económico de la Zona Media, tal como persigue el plan de activación de esta comarca impulsado por el Ejecutivo, el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media y la Asociación de Empresas de la Zona Media”, destacó la portavoz María Solana. Con la declaración de interés social las administraciones públicas se comprometen a reducir a la mitad los plazos de los diferentes trámites que esta empresa deberá realizar para poner en marcha sus planes, en concreto una ampliación para duplicar sus instalaciones productivas en secaderos, y nuevas líneas de troceado y de loncheado. Para ello, se construirá una “nave secadero” con una superficie construida de 672,2 m2, que se distribuyen en cinco cámaras de congelación, recepción en fresco, elaboración y dos secaderos.

Además está prevista una nave nueva de 11 metros de altura y 2.965,2 m2 de superficie construida que albergará dos zonas diferencias;una primera planta para secaderos naturales y sala de máquinas, y una planta baja para cinco líneas de loncheado.

La ampliación incluye asimismo una “nave conexión” de otros 206,6 m2 construidos que unirá las naves existentes con la nave nueva.

El proyecto contempla también la instalación de tres secaderos de temperaturas y humedad controlada, cámaras de temperatura negativa, otras instalaciones complementarias, y nueva maquinaria. Y al respecto la consejera portavoz precisó que de los cinco millones de euros calculados como inversión total, dos millones se destinarán a obra civil;1,5 millones, a instalaciones;y otros 1,5 millones, a maquinaria. Cárnicas Galar es una empresa que comenzó su actividad en 1966. - Efe

las cifras

1,7

Millones de kilos. Produce alrededor de 1,7 millones de kilos de embutido anualmente, tanto en envasado como en loncheado.

7,5

millones de euros. Factura 7,5 millones de euros al año.

60%

a la exportación. El 40% de su producción se destina al mercado nacional;y el 60%, a la UE, principalmente a Francia, Alemania e Inglaterra.