Semana de Degustación Gastronómica

Pequeños y suculentos manjares

Sábado, 18 de Noviembre de 2017 - Actualizado a las 06:10h

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bar ALDAY

l Lasaña de calabacín rellena de bacalao y espinacas con salsa de piquillos.

l Mini tostada de huevo de codorniz escalfado con jamón, cebolla y queso.

bar el rincón

l Crep negro.

l Sorpresa de queso.

bar restaurante izarra

l Ravioli de calabacín con morcilla y manzana caramelizada.

l Los churros del domingo con salsa brava.

l Localizado.Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto.

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las claves

bar restaurante ASTARRIAGA

·Kokotxa de bacalao sobre pimientos de cristal al ajillo en su pil-pil.

·Lingote de carrillera de Ternera de Navarra sobre panadera en salsa.

restaurante bar florida

·Gambón y verduritas en tempura crujiente sobre crema de calabaza.

·Alcachofa en texturas con aceite de jamón en espuma.

bar restaurante katxetas

·Otoñal.

·Espárragos trigueros con toque tropical.

·Localizado.Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto Texto.

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LORETO SAN MARTÍN

Gerente de la Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios

Diez hosteleros de la ciudad del Ega ofrecen desde el lunes 20 y hasta el domingo 26 manjares en miniatura. Se trata de dos pinchos por cada establecimiento elaborados con diferentes y sabrosos productos y sobre todo con mucha imaginación. La 46ª Semana de degustación gastronómica que lanza la Asociación de Comerciantes de Estella es el momento ideal para que los clientes puedan disfrutar de pequeñas y diferentes exquisiteces a un precio de oportunidad: 3 euros los dos pinchos o 4 si se acompaña de una cerveza Amstel o de un vino de Bodegas Irache, colaboradores en la iniciativa.

En esta ocasión los diez establecimientos participantes son: Alday, El Rincón, La Moderna, Pigor, Astarriaga, Florida, Izarra, Katxetas, Monjardín y Richard. Esta campaña es una de las más exitosas y antiguas de cuantas organiza la asociación (23 años ya) y, además, doce comercios de Estella obsequiarán a los clientes durante estos días con bonos canjeables por una degustación, en total, 360 bonos.

bar la moderna

·Ravioli de manitas de cerdo.

·Milhojas de Idiazabal con calabaza.

bar pigor

·Humus con pulpo y pimentón.

·Sabores de la tierra.

detalles

·12 comercios colaboran. Durante estos días 12 comercios colaboradores repartirán hasta 360 bonos canjeables por una degustación (30 por comercio). Son Alberto Gómez de Segura, Automóviles Marco, Deportes Uro, Electro Pax, Elena Etxalar, Inmobiliaria Muga, Joyería Riezu, Joyería Ros, Juguettos, Mokka Store, Óptica Navarra y Virginia.

·2.500 folletos. Se han editado 2.500 ejemplares de un folleto a color con el detalle de los pintxos y los horarios concretos de cada establecimiento.

bar restaurante monjardín

·Salteado de hongo con huevo pochado a baja temperatura y chips de alcachofas.

·Bola de rulo de cabra, cebolla caramelizada y nueces sobre crema de piquillo.

bar restaurante richard

·Capricho de pescado.

·Mini hamburguesa de pollo.

20

Pintxos.Los amantes de la gastronomía pueden probar hasta 20 pintxos diferentes y originales.