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El último carbonero de Navarra

En estas fechas empieza con las carboneras que previamente hace con troncos de encina

EFE - Viernes, 25 de Mayo de 2018 - Actualizado a las 19:31h

Miguel Lander es el último carbonero de Navarra.

Miguel Lander es el último carbonero de Navarra. (EFE/Jesús Diges)

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Miguel Lander es el último carbonero de Navarra.

PAMPLONA. Miguel Lander es el último carbonero de Navarra, al menos el único que se dedica profesionalmente a este ancestral oficio, que ha desempeñado desde joven. En estas fechas empieza con las carboneras que previamente hace con troncos de encina que coloca formando una pira con los mas gruesos debajo y los mas finos encima. El conjunto lo cubre de paja y tierra, dejando en el centro una chimenea donde deposita las brasas para que la madera se vaya cociendo durante unos quince días tras los cuales lo deja enfriar y se puede sacar el carbón vegetal.