Demuestran que las palomitas saben mejor si se comen con palillos

Sábado, 30 de Junio de 2018 - Actualizado a las 06:02h

Un envase de cartón lleno de palomitas.

Un envase de cartón lleno de palomitas. (PIXABAY)

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Un envase de cartón lleno de palomitas.

EEUU- Un experimento realizado por la Universidad de Chicago congregó a 60 personas para comer palomitas. Separadas en dos grupos, 30 de ellas debían llevarse el maíz a la boca con la mano, mientras que la otra mitad se valieron de palillos chinos. Curiosamente, los resultados revelaron que los que degustaron el menú usando los cubiertos aseguraron que las palomitas les supieron mejor que otras veces. Según los investigadores, la principal razón de las conclusiones es que los que utilizaron palillos tenían que estar más pendientes de sus acciones a la hora de comer las palomitas, lo que indirectamente provocaba más sensibilidad a su sabor. Los científicos realizaron una segunda prueba, esta vez con agua, en la cual uno de los grupos debía beber en vasos corrientes de cristal, mientras que el otro había de hacerlo utilizando vasos de martini. De nuevo, el agua supo mejor a los segundos, quienes aseguraron que el líquido estaba más fresco que de costumbre, según informó ScienceDaily. Lo que realmente han demostrado estos científicos estadounidenses es que romper con nuestras rutinas hace que el cerebro se centre más en lo que estamos haciendo, con lo que la sensibilidad ante los resultados también aumenta.

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