El ‘Vasco’ Olartikoetxea colaboró con Euskal Etxea de Saladillo, en Argentina

Participó con el centro vasco en la fiesta del 155º aniversario de la ciudad

Miércoles, 8 de Agosto de 2018 - Actualizado a las 06:01h

elizondo- El recordado futbolista Julio Vasco Olartikoetxea, ganador del Campeonato del Mundo que se disputó en México con la selección de Argentina, participó con entusiasmo con el centro vasco Euskal Etxea en el Gran Guiso Aniversarioque se celebró en Saladillo, en la provincia de Buenos Aires, con motivo del 155º aniversario de la fundación de la ciudad. A la convocatoria de la regencia (ayuntamiento) del municipio, distintas instituciones locales, entre otras Euskal Etxea, participaron en la elaboración de la comida, 5.000 raciones de guisado de vacuno, y las vendieron en la plaza Principal de Saladillo.

Al contar con experiencia cocinando para grandes cantidades de gente, el centro vasco local fue parte del grupo de cocineros a cargo de la actividad. La preparación y el cortado de hortalizas lo efectuaron en la sede del centro, y luego en la plaza fue donde se elaboró el guisado y se efectuó la posterior venta de las raciones. La actividad se realizó a beneficio de las entidades participantes a las que se concedió el 75% de la recaudación para cubrir sus gastos y destinar el posible beneficio a la organización de sus acostumbrados programas culturales. La iniciativa tuvo gran éxito y cientos de vecinos acudieron al lugar a por su ración, entre ellos el alcalde José Luis Salomón y el legendario Julio Vasco Olartikoetxea, futbolista vencedor en la Copa del Mundo de fútbol (México, 1986) que sigue contando con gran ascendiente y popularidad en Argentina. - L.M.S.