Premio para el pintxo del bar Tokizar de Olite

Miércoles, 8 de Agosto de 2018 - Actualizado a las 06:01h

olite- El pasado domingo se falló el VII Concurso de Pintxos Medievales de Olite. El primer premio recayó en el bar Tokizar por el pintxo La flecha real, consistente en un canutillo de codorniz con aires medievales e ibérico con fruta en forma de flecha, mientras que el restaurante García Ramírez fue reconocido con una mención especial del jurado por su pintxo Cabrito real al aguamiel. En total participaron ocho establecimientos con propuestas de “gran nivel”, reconoce el jurado, que estuvo compuesto por Rafa Nájera, jefe de cocina de Paradores de España durante 45 años y recientemente jubilado;Maite Garbayo, edil de Cultura;Javier Adot, gerente de Guiarte Servicios Turísticos;y María Amatriain, del Consorcio. - A.I.