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Irache advierte sobre etiquetas engañosas en alimentación

La Asociación de Consumidores pide revisar los ingredientes de algunos productos con denominación ‘light’, ‘eco’ o ‘natural’

Domingo, 18 de Febrero de 2018 - Actualizado a las 06:01h

pamplona- La Asociación de Consumidores de Navarra Irache ha advertido sobre algunas denominaciones comerciales de alimentos que pueden resultar engañosas para los ciudadanos, tras recibir consultas sobre qué suponen expresiones como light, producto natural, fresco o bio en algunos productos.

Al respecto, Irache constata que el término natural o 100% naturales utilizado para hacer ver que el producto no ha sido objeto de elaboración, manipulación o que no se le han añadido otros aditivos, pero “muchos productos comercializados bajo esta expresión no cumplen estos requisitos”, advierten.

En su momento, las autoridades alimentarias ya indicaron que el término natural no se puede utilizar si no hay una norma que regule el producto en concreto -como en los casos del yogur natural o las conservas al natural-.

Un ejemplo claro son los zumos de frutas que se publicitan como “100% natural” y que, sin embargo, han sido pasteurizados y en la mayor parte de los casos cuentan con antioxidantes, según Irache.

Otro concepto muy utilizado como reclamo para aumentar las ventas es el producto fresco o expresiones como “recién salido de la huerta”, aunque para Irache es “obvio” que los productos en los supermercados, salvo algunas excepciones, han sido objeto de algún trabajo o manipulación.

Otras veces la publicidad y el envasado de algunos productos hacen afirmaciones, si no falsas, sí incompletas o incomprobables, como es el caso de leches para niños que prometen crecimiento, lácteos que garantizan que benefician el funcionamiento cardiovascular o productos que ayudan a reducir el colesterol.

En ocasiones, son afirmaciones parciales o interesadas pero si puede demostrarse que es mentira, las marcas podrían ser sancionadas.

En algunos casos, la regulación, generalmente proveniente de Europa, ha tratado de acotar el uso de estas expresiones, si bien generalmente sólo se ha hecho de forma algo ambigua o insuficiente.

requisitos para ser ‘light’Así, para que un producto pueda denominarse como light, debe tener en ese contenido un 30% menos que el producto original -con algunas excepciones con micronutrientes o sal-.

El concepto bio, muy utilizado por algunas marcas y que evoca algo natural y poco elaborado, desde 2006 sólo puede aplicarse a productos que son objeto del método ecológico en su producción, con lo que se equipara así a conceptos como orgánico o ecológico. - D.N.