Prueba piloto para aprovechar alimentos

La MCP impulsa la campaña en 44 bares y restaurantes del Casco Viejo y Mutilva

Viernes, 9 de Marzo de 2018 - Actualizado a las 06:02h

pamplona- La Mancomunidad de la Comarca de Pamplona pondrá en marcha hoy una prueba piloto de aprovechamiento alimentario en 44 establecimientos de hostelería y restauración del Casco Viejo y uno de Mutilva. Los clientes que lo deseen podrán solicitar la comida sobrante que se les entregará en un recipiente apto para el microondas y que, después de su uso, podrán compostar o reciclar en el contenedor marrón de materia orgánica. El objetivo de esta campaña es reducir la cantidad de comida en buen estado proveniente de restauración que acaba convirtiéndose en basura, así como trabajar la sensibilización de la ciudadanía y del personal de hostelería sobre la problemática del despilfarro alimentario. Bajo el lema de “Aquí no se tira nada… ¡llévate tus sobras!”, la experiencia tendrá una duración de dos semanas. - D.N.

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