¿Qué es una dieta saludable?

¿Qué se entiende por una receta saludable?

Una dieta saludable es la que aporta todos los  nutrientes que una persona necesita en su vida diaria,  en función de la edad que tenga, su  peso, sexo o la actividad que realice. Porque no tienen las misma necesidades los niños de 7 años que los adolescentes de 16 o un adulto de 40 años. Incluso podemos afirmar que dos personas con las misma edad tiene necesidades nutricionales distintas, según sus circunstancia y hábitos de vida. De ahí, que uno de los errores que se comenten, habitualmente, es establecer los mismos parámetros alimentarios para todo el mundo.

Existen una serie de nutrientes que son necesarios para todas las personas; las vitaminas, las grasas saludables, los hidratos de carbono y por supuesto, el agua.

Cómo lograr una dieta saludable

El aporte calórico que una persona necesita recibir en su día a día, está condicionado por el gasto energético que realice. En líneas anteriores ya has podido conocer los nutrientes necesarios para mantener una dieta saludable. Así, puedes ingerir de cada grupo de alimentos que te detallamos a continuación, el porcentaje que te indicamos. No obstante, es importante que recuerdes que si realizas una ingesta excesiva de calorías, no es saludable hacer solo ejercicio físico moderado.

• El 50% de tu alimentación debe ser a base de verduras, hortalizas y frutas. Este tipo de alimentos son muy completos y te aportan vitaminas, minerales y fibra, entre otros. ¿Sabías que nuestras verduras congeladas Verleal son verduras de temporada que podrás tener en casa en cualquier momento del año? Y es que con Verleal tendrás en casa las verduras como recién recolectadas del campo, ya que han sido congeladas directamente tras su cosecha, lo que posibilita que lleguen a tu hogar con todas sus propiedades intactas. Además, nuestras verduras congeladas también vienen ya listas para ser cocinadas, ahorrándote el tiempo que requiere su limpieza y preparación. ¿Todavía no has echado un vistazo a nuestras “ayudas culinarias”?

• El 25% de tu alimentación debe ser a base de carnes, pescados (o equivalente en proteínas), leguminosas, aceite y lácteos, que te aportan proteínas y grasas saludables, además de algunas vitaminas y minerales. En este punto, hay alimentos como el aguacate o los frutos secos, que también te aportan grasas saludables.
• El 25% restante deben ser cereales o granos integrales, que te aporten hidratos de carbono.

A partir de aquí y en función de los parámetros que hemos comentado antes sobre la edad, sexo o actividad física, deberás organizar tu dieta. Además, es importante que en este punto varíes los alimentos y que la ingesta de los mismos sea la suficiente.

De esta forma desterraremos el mito de que las dietas saludables son aburridas o que se pasa hambre. La dieta saludable es la que todos deberíamos llevar para que, añadiendo también el ejercicio diario y la hidratación correcta, completen todas las necesidades de nuestro cuerpo.

Productos no recomendados en una dieta saludable

Seguro que no te contamos nada nuevo si te decimos que los alimentos ultraprocesados, el tabaco o el alcohol son los grandes enemigos de una dieta saludable.

Además, tampoco es recomendable tener una vida sedentaria. Y no, no hablamos de dedicarte al deporte de manera profesional, pero sí de intentar sacar todos los días unos 30 minutos para hacer algo de ejercicio moderado (caminar, por ejemplo) y, siempre que puedas, 2 ó 3 días a la semana, algo de ejercicio más de fuerza (siempre, en la medida de lo posible de cada uno).