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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Anchoa]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/tags/anchoa/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Anchoa]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Navarra]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Boquerones en vinagre: una receta sencilla para disfrutar en casa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/03/21/boquerones-vinagre-receta-sencilla-disfrutar-10848129.html]]></link>
      <description><![CDATA[Los boquerones en vinagre son un bocado exquisito, sobre todo si son caseros, así que aquí va una receta sencilla para aprender a elaborarlos. Se pueden degustar como aperitivo, en gildas, tostadas... Además, nutricionalmente el boquerón es un pescado azul muy saludable, rico en omega-3, proteínas de alta calidad y minerales como fósforo, potasio y selenio. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Elisa Jimeno, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 21 Mar 2026 12:01:07 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[aceite de oliva,Anchoa,recetas,Anisakis,Gildas,Paladar]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Un cocinero belga hace arder las redes con una "mezcla imposible"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/buzz-on/2025/08/26/turista-arder-redes-mezcla-imposible-comida-jamon-10013932.html]]></link>
      <description><![CDATA[El verano suele dejar estampas curiosas en las redes sociales, pero pocas han generado tanta controversia como la última ocurrencia del cocinero belga Paul Delrez. En un video publicado en su perfil de Instagram, @delrezpaulchef, aparece en plena zona costera, con un atardecer de fondo, preparando lo que él mismo presenta como una receta improvisada. El resultado: una mezcla de patatas fritas de bolsa, jamón serrano, anchoas, guindillas y queso rallado, servida sin más ceremonia que abrir la bolsa y empezar a amontonar ingredientes.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 26 Aug 2025 09:00:52 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Cocineros,polémica,Redes,Receta,Jamón curado,Jamones,Queso,Guindillas,Guindillas de Ibarra,Anchoa,Patatas]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[El Ministerio de Agricultura acordará con el sector cantábrico la distribución de la cuota de anchoa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2025/03/04/ministerio-agricultura-pesca-alimentacion-acordara-9354346.html]]></link>
      <description><![CDATA[El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación trabajará junto al sector para plasmar las propuestas de cupos de anchoa planteadas por el sector, organizaciones productoras pesqueras y las comunidades del Cantábrico, entre ellas Euskadi, en una Orden ministerial que se publicará en mayo. Una resolución provisional determinará las cuotas diarias en la campaña que comienza la semana que viene, según ha informado el Gobierno vasco.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 04 Mar 2025 17:53:23 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Estos son los sabrosos pescados marinos sin espinas que encantarán a los pequeños de la casa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/01/03/sabrosos-pescados-mar-espinas-pequenos-casa-9119601.html]]></link>
      <description><![CDATA[Los platos de pescado pueden suponer todo un desafío para los más pequeños de la casa a la hora de la comida, no suele entrar entre sus preferencias. La principal excusa suelen ser las espinas, a veces difíciles de quitar. Si además se les ha aleccionado sobre los riesgos de tragárselas, pude ser una lucha titánica hacer que disfruten de un buen pescado fresco y evitar que se prefieran una fritura procesada con formas variadas. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 03 Jan 2025 15:01:08 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Niños,gastronomía,Peces,Anchoa,merluza,lenguado]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[En plena costera de anchoas, dos preparaciones y tres recetas deliciosas para disfrutar de su sabor]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2024/05/18/costera-anchoas-preparaciones-recetas-disfrutar-sabor-8250204.html]]></link>
      <description><![CDATA[La temporada de pesca de la anchoa, o del bocarte, en el Cantábrico ya va bastante mediada desde que comenzara a finales de marzo o principios de abril acabe al final del verano. A lo largo de estas semanas se ha podido disfrutar de esta delicia plateada antes de que empiecen a entrar los bonitos. En la mesa permite casi cualquier preparación, tanto ser principal protagonista como ser el complemento más interesante la receta. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 18 May 2024 10:01:00 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Tapia confía en que la evolución de la costera "sea positiva" para el sector pesquero vasco]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/videos/2024/05/03/tapia-confia-evolucion-costera-sea-8191278.html]]></link>
      <dc:creator><![CDATA[Irekia]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 03 May 2024 11:47:27 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Cerca de 7 millones de kilos de anchoa y 9,1 de verdel descargados en los puertos vascos]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2024/05/03/cerca-7-millones-kilos-anchoa-8191192.html]]></link>
      <description><![CDATA[Cerca de 7 millones de kilos de anchoa y 9,1 millones de kilos de verdel se han descargado durante esta campaña en los puertos de Euskadi, a precios medios de 1,51 y 1,33 euros el kilo respectivamente. Estos datos han sido difundidos este viernes en Getaria durante la celebración del &#039;Antxua Eguna&#039; que ha contado con la presencia de la consejera vasca de Desarrollo Económico, Arantxa Tapia, y de representantes de las cofradías de pescadores de Gipuzkoa y Bizkaia.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 03 May 2024 02:00:00 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Los arrantzales descargan alrededor de 1.000 toneladas de anchoa en los puertos vascos]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2024/04/24/arrantzales-descargan-alrededor-1-000-8155132.html]]></link>
      <description><![CDATA[Los arrantzales han descargado este miércoles alrededor de 1.000 toneladas de anchoa en los puertos vascos, lo que supone un &quot;buen día&quot; para la flota en el marco de la campaña de esta especie.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 24 Apr 2024 11:14:56 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Detenido en Cantabria por vender dos toneladas y media de conservas sin control sanitario]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sucesos/2024/01/09/detenido-cantabria-vender-toneladas-media-7722401.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Guardia Civil ha detenido a un hombre en Cantabria por comercializar conservas sin control sanitario, que elaboraba en unas instalaciones ilegales y vendía en mercadillos y de forma directa al menos a una fábrica conservera.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EFE]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 09 Jan 2024 09:15:18 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Guardia Civil,salud pública,Cantabria,Operación,Anchoa,seguridad alimentaria]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[La anchoa del Golfo de Bizkaia pierde tamaño a medida que se calienta el mar]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2023/12/04/anchoa-golfo-bizkaia-pierde-tamano-7601048.html]]></link>
      <description><![CDATA[La anchoa del Golfo de Bizkaia es más pequeña que la de hace 30 años como consecuencia de una &quot;compleja interacción&quot; de factores como la temperatura y la abundancia de la población, según las conclusiones de un estudio elaborado por el centro tecnológico AZTI.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 04 Dec 2023 13:27:43 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Anchoa,cambio climático,Golfo de Bizkaia]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[La Universidad de Harvard se fija en cuatro conservas de pescado que protegen el corazón]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2023/06/25/universidad-harvard-fija-cuatro-conservas-6970430.html]]></link>
      <description><![CDATA[En un mundo cada de vez más preocupado por la salud como por los modos de consumo, crecen los informes que aconsejan eliminar, el consumo de carnes ultraprocesadas, reducir el de las llamadas carnes rojas a la vez que se inclinan más por las carnes blancas, especialmente las de aves. Y no solo por ser de menor riesgo de enfermedades como cardíacas, diabetes o cáncer, también por que su huella en el medioambiente es menor. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan MIguel Ochoa de Olza | NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 25 Jun 2023 10:03:07 +0000]]></pubDate>
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