<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Croquetas]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/tags/croquetas/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Croquetas]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Navarra]]></copyright>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link href="http://www.noticiasdenavarra.com/rss/tag/1063106" rel="self" type="application/rss+xml"/>
    <item>
      <title><![CDATA[Guía para probar las mejores croquetas de Euskal Herria]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/03/21/guia-probar-mejores-croquetas-euskal-10847763.html]]></link>
      <description><![CDATA[Tascas, bares y restaurantes incluyen todo tipo de croquetas en su oferta. La gran industria la incorporó a los lineales del retail hace ya varias décadas y, en paralelo, han surgido pequeños obradores que incluso han emprendido con esta oferta concreta como bandera. Además, el margen de esta elaboración suele ser interesante, una razón más para que tantos negocios se animen a cocinarla y venderla. Pocas preparaciones reúnen tanta rentabilidad potencial con semejante capacidad para despertar afecto inmediato.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/03/21/guia-probar-mejores-croquetas-euskal-10847763.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 21 Mar 2026 10:00:21 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c1f29c66-4acd-47d0-a66e-adb12b034294_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="262844" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c1f29c66-4acd-47d0-a66e-adb12b034294_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="262844" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Guía para probar las mejores croquetas de Euskal Herria]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c1f29c66-4acd-47d0-a66e-adb12b034294_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[concurso,Alavés,restaurantes,Croquetas,Bares]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Croquetas: trucos para que queden perfectas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/03/21/croquetas-trucos-queden-perfectas-10847751.html]]></link>
      <description><![CDATA[Tradicionalmente las croquetas eran de carne de cocido, de huevo o de jamón, también de bacalao... Y aunque este apreciado bocado gastronómico ha evolucionado mucho y se ha llegado a nuevos conceptos, la clave suele estar en su interior, en su deliciosa masa de mantequilla, harina y leche. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/03/21/croquetas-trucos-queden-perfectas-10847751.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 21 Mar 2026 10:00:18 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/bb621580-e6a8-47b3-ae76-084699f91dcb_16-9-aspect-ratio_default_0_x1508y2351.jpg" length="6437375" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/bb621580-e6a8-47b3-ae76-084699f91dcb_16-9-aspect-ratio_default_0_x1508y2351.jpg" type="image/jpeg" fileSize="6437375" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Croquetas: trucos para que queden perfectas]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/bb621580-e6a8-47b3-ae76-084699f91dcb_16-9-aspect-ratio_default_0_x1508y2351.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[japón,tendencias,Croquetas,recetas,gastronomía,Paladar]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El Valle de Ultzama celebra la primera Ruta de la Croqueta con propuestas originales y sabrosas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2026/03/13/valle-ultzama-ruta-croqueta-10817080.html]]></link>
      <description><![CDATA[El Valle de Ultzama acoge del 13 al 15 de marzo la primera edición de la Ruta de la Croqueta, una propuesta gastronómica que invita a vecinos y visitantes a recorrer diferentes establecimientos del valle degustando croquetas elaboradas especialmente para la ocasión.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[DIARIO DE NOTICIAS]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2026/03/13/valle-ultzama-ruta-croqueta-10817080.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 13 Mar 2026 13:09:45 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d91f9ebe-84ca-4e1d-b000-0f8e3c32f132_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1509499" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d91f9ebe-84ca-4e1d-b000-0f8e3c32f132_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1509499" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El Valle de Ultzama celebra la primera Ruta de la Croqueta con propuestas originales y sabrosas]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d91f9ebe-84ca-4e1d-b000-0f8e3c32f132_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Croquetas,ultzama,gastronomía,Pinchos]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Menú fin de semana: croquetas, zurrukutuna y tarta de crepes con frambuesas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/02/06/menu-semana-croquetas-zurrukutuna-tarta-10668655.html]]></link>
      <description><![CDATA[Esta semana proponemos un menú que recorre desde entrantes con personalidad hasta un postre delicado y afrutado. Se trata de combinaciones que estimulan el paladar, y juegan con ingredientes tradicionales junto a toques internacionales. Platos para preparar el fin de semana sin prisas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maialen Morales, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/02/06/menu-semana-croquetas-zurrukutuna-tarta-10668655.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 06 Feb 2026 15:01:13 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9a0ec8ff-abb3-4c3b-9004-f3eba4bdb4ff_16-9-aspect-ratio_default_0_x2687y1800.jpg" length="4928122" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9a0ec8ff-abb3-4c3b-9004-f3eba4bdb4ff_16-9-aspect-ratio_default_0_x2687y1800.jpg" type="image/jpeg" fileSize="4928122" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Menú fin de semana: croquetas, zurrukutuna y tarta de crepes con frambuesas]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9a0ec8ff-abb3-4c3b-9004-f3eba4bdb4ff_16-9-aspect-ratio_default_0_x2687y1800.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Menú,recetas,Croquetas,crepes]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El arte de hacer croquetas: los trucos clave para que queden perfectas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/01/16/arte-croquetas-trucos-fase-queden-perfectas-10581716.html]]></link>
      <description><![CDATA[Todos sabemos que no hay absolutos, pero en el caso de las croquetas casi seguro que podemos dar el salto al vacío sin mirar y afirmar categóricamente que no hay nadie a quien no le gusten las croquetas. Pueden no ser el plato preferido de muchos, pero en cuanto salen a la mesa, todos las disfrutan con notable entusiasmo, especialmente si las hace la abuela correspondiente de cada uno. Satisfacen tanto como una tortilla de patata y no provocan intensos debates casi fratricidas sobre alguno de sus ingredientes. Prácticamente se pueden usar todos.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/01/16/arte-croquetas-trucos-fase-queden-perfectas-10581716.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 16 Jan 2026 18:01:00 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d71af5d0-c586-4bf1-a9a5-1d4dd41e3a6e_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="2383395" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d71af5d0-c586-4bf1-a9a5-1d4dd41e3a6e_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="2383395" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El arte de hacer croquetas: los trucos clave para que queden perfectas]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d71af5d0-c586-4bf1-a9a5-1d4dd41e3a6e_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Croquetas,Recetas de croquetas,Cocina,Trucos de cocina,Bechamel]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El 'boom' de las croquetas a domicilio: los navarros pidieron más de 9.000 unidades en 2025]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2026/01/16/boom-croquetas-domicilio-navarros-pidieron-10577958.html]]></link>
      <description><![CDATA[Las croquetas, una tapa convertida en todo un símbolo gastronómico, celebran hoy, viernes, su día internacional y, como homenaje, la plataforma de entregas Glovo comparte que, a través de su aplicación, los navarros pidieron en 2025 más de 9.000 croquetas a domicilio, siendo marzo el mes de mayor auge de pedidos de este icónico aperitivo. Mientras, durante la jornada del 3 de mayo, se solicitaron a través de la app, en un solo día, un total de 69 unidades, lo que equivale a tres croquetas cada hora.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Leire Fariñas Lasa]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2026/01/16/boom-croquetas-domicilio-navarros-pidieron-10577958.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 16 Jan 2026 06:00:28 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c07d3f3a-a75f-4727-8058-723c9dcc49b6_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="276688" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c07d3f3a-a75f-4727-8058-723c9dcc49b6_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="276688" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El 'boom' de las croquetas a domicilio: los navarros pidieron más de 9.000 unidades en 2025]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c07d3f3a-a75f-4727-8058-723c9dcc49b6_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Croquetas,gastronomía,Glovo Pamplona,Tapas]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Si eres un apasionado de las croquetas esta abuela será tu ídolo]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/buzz-on/2025/12/31/eres-apasionado-croquetas-abuela-sera-idolo-10528479.html]]></link>
      <description><![CDATA[Hay pocas personas a las que no les gusten las croquetas, que suelen triunfar en cualquier ocasión y para gente de todas las edades, niños incluidos. Ya no son como antaño una forma de aprovechar la comida, sino que hoy se han convertido en un alimento gourmet que encaja en todas las mesas y ocasiones y que puede llegar a costar un buen dinero.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Miguel Áriz, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/buzz-on/2025/12/31/eres-apasionado-croquetas-abuela-sera-idolo-10528479.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 31 Dec 2025 12:18:34 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/4c9de61c-bee5-44b5-b59e-f4fe16103711_16-9-aspect-ratio_default_0_x4400y5029.jpg" length="1337725" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/4c9de61c-bee5-44b5-b59e-f4fe16103711_16-9-aspect-ratio_default_0_x4400y5029.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1337725" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Si eres un apasionado de las croquetas esta abuela será tu ídolo]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/4c9de61c-bee5-44b5-b59e-f4fe16103711_16-9-aspect-ratio_default_0_x4400y5029.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Navidad,Croquetas,Abuela,Familia,gastronomía]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Trucos para hacer una bechamel para croquetas suaves como la de las abuelas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/11/17/trucos-bechamel-croquetas-abuelas-suaves-8112524.html]]></link>
      <description><![CDATA[Dos de los platos más apreciados de nuestras cocinas de casa son las croquetas (de cualquier tipo) y la pasta en su versión de canelones o de lasaña. Ambos elementos tienen una cosa en común, comparten un ingrediente, las primeras lo llevan en su interior y las segundas como cobertura. Es la salsa bechamel.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/11/17/trucos-bechamel-croquetas-abuelas-suaves-8112524.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Mon, 17 Nov 2025 09:22:02 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d91f9ebe-84ca-4e1d-b000-0f8e3c32f132_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1509499" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d91f9ebe-84ca-4e1d-b000-0f8e3c32f132_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1509499" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Trucos para hacer una bechamel para croquetas suaves como la de las abuelas]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/d91f9ebe-84ca-4e1d-b000-0f8e3c32f132_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Croquetas,Cocina,Trucos,Bechamel,Roux]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El gluten ya no es un problema para disfrutar de los empanados más crujientes]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/09/26/gluten-problema-disfrutar-empanados-crujientes-copos-de-maiz-10134113.html]]></link>
      <description><![CDATA[La enfermedad celiaca no es una moda, ni una intolerancia, ni una condición que “depende de la cantidad”. Es una enfermedad autoinmune que requiere un único tratamiento eficaz: seguir de por vida una dieta estricta sin gluten.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Carlos Molino Álvarez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/09/26/gluten-problema-disfrutar-empanados-crujientes-copos-de-maiz-10134113.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 26 Sep 2025 14:00:14 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/aecd2cbe-8cb7-4199-a866-a21f9148d042_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1732673" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/aecd2cbe-8cb7-4199-a866-a21f9148d042_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1732673" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El gluten ya no es un problema para disfrutar de los empanados más crujientes]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/aecd2cbe-8cb7-4199-a866-a21f9148d042_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Productos,Croquetas,Queso,recetas,Alergias,restaurantes]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Prepara las buenísimas croquetas veganas típicas de Turquía para tus aperitivos]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/08/24/prepara-buenisimas-croquetas-veganas-tipicas-turquia-para-aperitivos-10008219.html]]></link>
      <description><![CDATA[Si vas a Turquía y te invitan a tomar el té por la tarde, desde luego no solo se tratará de un vaso de té con una galleta, sino de una especie de ceremonia del té. En el festín, puedes encontrar manjares y dulces sumamente deliciosos, entre ellos destaca unas albóndigas o croquetas, conocidas con el nombre de Mercimek köftesi. Mercimek, significa lentejas, y la palabra köftesi es albóndiga y también se le atribuye a las preparaciones sin carne. Estas albóndigas de lentejas son veganas y es un ejemplo práctico de sustitución de proteína, por lo que tu lengua no va a extrañar ni un trocito de carne. Las lentejas rojas o de coral se comercializan sin la piel que las recubre por lo que se cuecen en poco tiempo y a la vez son más digestivas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Diana Jiménez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/08/24/prepara-buenisimas-croquetas-veganas-tipicas-turquia-para-aperitivos-10008219.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 24 Aug 2025 08:10:41 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9a6f7767-3486-4985-a1db-d9ee98068b64_16-9-aspect-ratio_default_0_x1105y724.jpg" length="1613436" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9a6f7767-3486-4985-a1db-d9ee98068b64_16-9-aspect-ratio_default_0_x1105y724.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1613436" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Prepara las buenísimas croquetas veganas típicas de Turquía para tus aperitivos]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9a6f7767-3486-4985-a1db-d9ee98068b64_16-9-aspect-ratio_default_0_x1105y724.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Turquía,Croquetas,Carne,Salud,Nutrientes,Aperitivos,Lentejas,recetas]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El sorprendente bocadillo de croquetas que incendia las redes]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/08/13/sorprendente-bocadillo-croquetas-smash-incendia-redes-9975612.html]]></link>
      <description><![CDATA[En un momento en que las redes sociales marcan el pulso gastronómico y las mezclas más atrevidas buscan la foto perfecta, un nuevo bocadillo ha provocado debate: el bocata de croquetas smasheadas (aplastadas) del bar A Queixalades. Esta creación se compone de croquetas caseras de todos los tipos aplastadas sobre pan de chapata tostado, aderezadas con salsa brava o con la salsa que se prefiera terminadas con una costra crujiente que concentra todo el sabor.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/08/13/sorprendente-bocadillo-croquetas-smash-incendia-redes-9975612.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 13 Aug 2025 09:00:58 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f3981015-27cb-463d-b70f-bbaa125c92d7_16-9-aspect-ratio_default_0_x308y352.jpg" length="38833" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f3981015-27cb-463d-b70f-bbaa125c92d7_16-9-aspect-ratio_default_0_x308y352.jpg" type="image/jpeg" fileSize="38833" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El sorprendente bocadillo de croquetas que incendia las redes]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f3981015-27cb-463d-b70f-bbaa125c92d7_16-9-aspect-ratio_default_0_x308y352.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Croquetas,bocadillo,gastronomía,Comida,Comida tradicional,virales,Viral,Redes]]></media:keywords>
    </item>
  </channel>
</rss>
