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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Intoxicaciones alimentarias]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/tags/intoxicaciones-alimentarias/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Intoxicaciones alimentarias]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Navarra]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Esta es la hortaliza que jamás debes comer cruda]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/12/04/hortaliza-que-jamas-debes-comer-cruda-8970301.html]]></link>
      <description><![CDATA[En verano, las frutas y verduras son los alimentos por excelencia en desayunos, comidas y cenas. Ya sea en platos fríos, cremas, gazpachos o ensaladas, estos alimentos se convierten en los protagonistas de nuestras mesas cuando el buen tiempo y las altas temperaturas se vuelven una constante. En España, gracias a su clima mediterráneo, es muy común el cultivo de hortalizas como el tomate, el pepino, el pimiento y la lechuga, que se pueden comer crudos.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Julia Zaratiegui, Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 04 Dec 2025 16:05:44 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Cocina,verano,Berenjena,Intoxicaciones alimentarias,Hortalizas]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Así puedes evitar sufrir intoxicaciones al utilizar neveras de playa en verano]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/hogar-decoracion/2025/08/08/evitar-intoxicaciones-neveras-playa-verano-comida-9962907.html]]></link>
      <description><![CDATA[Todos los años se registran más de 350.000 casos de intoxicación alimentaria en la Unión Europea, aunque se cree que el número real de afectados es mayor, y la época en la que más se producen es el verano. Este aumento de las intoxicaciones en verano se debe la subida de las temperaturas, que favorece el desarrollo de los agentes tóxicos, y a la mayor dificultad de conservar los alimentos adecuadamente fuera de casa.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Jaime Zabalza Peleato, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 08 Aug 2025 12:01:07 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Estos son los alimentos que más intoxicaciones causan en verano, según los expertos]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/08/05/alimentos-mas-intoxicaciones-causan-verano-segun-expertos-9951205.html]]></link>
      <description><![CDATA[Desde la Clínica Universidad de Navarra (CUN) hacen referencia a la intoxicación alimentaria de la siguiente manera: &quot;Es una enfermedad que se produce al consumir alimentos o bebidas contaminadas con gérmenes u otros elementos dañinos. También puede producirse la intoxicación alimentaria al ingerir agua contaminada con bacterias, parásitos, virus o toxinas, producidas por estos microorganismos. Esta afección, también conocida como enfermedad de origen alimentario, se refiere específicamente a los casos en los que una toxina presente en los alimentos provoca la enfermedad.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maider López, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 05 Aug 2025 09:05:03 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Intoxicación,Intoxicación alimentaria,Intoxicaciones alimentarias,Alimentos,verano]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Hamburguesa poco hecha: ¿delicia o riesgo para la salud?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/salud/2025/07/25/hamburguesa-intoxicacion-bacteria-gastronomia-riesgo-9919276.html]]></link>
      <description><![CDATA[Hay una pregunta que puede incomodar a los más carnívoros: ¿punto de la carne? Para ellos, la respuesta siempre es la misma: poco hecha.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Carlos Molino Álvarez, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 25 Jul 2025 10:00:35 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Temporada de setas en Navarra: así se deben recoger y cocinar]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2024/10/04/temporada-setas-navarra-deben-recoger-cocinar-8758498.html]]></link>
      <description><![CDATA[Usar herramientas adecuadas. Evitar utilizar utensilios (hoces, rastrillos) que puedan dañar las “raíces” de las setas y de la vegetación circundante. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Unai Yoldi]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 04 Oct 2024 06:57:01 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Un total de 46 intoxicados en una residencia de estudiantes de Sevilla tras consumir una tortilla]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sucesos/2024/05/23/total-46-intoxicados-residencia-estudiantes-8271981.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía investiga la intoxicación alimentaria sufrida la semana pasada por 46 personas de una residencia de estudiantes de Dos Hermanas (Sevilla), que podría deberse al consumo de una tortilla sin que se respetasen las normas obligatorias de temperatura.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EFE]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 23 May 2024 14:01:34 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Salmonella y listeria, principales causas de alertas alimentarias en 2023]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2024/01/07/salmonella-listeria-principales-causas-alertas-7715870.html]]></link>
      <description><![CDATA[Las alertas alimentarias retrocedieron en España cerca de un 8 % en 2023, con algo más de 180 notificaciones serias, de las que una mayoría (el 85 %) conllevó destrucción, prohibición de comercio y retirada del consumo del producto, entre otras acciones de relevancia.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM/EFE]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 07 Jan 2024 15:22:21 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Investigan la intoxicación alimentaria de seis personas en Granada]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2023/06/18/investigan-intoxicacion-alimentaria-seis-personas-6946450.html]]></link>
      <description><![CDATA[Un total de seis personas han sufrido una intoxicación alimentaria en Granada, siendo necesario el ingreso hospitalario para cuatro de los afectados.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM / EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 18 Jun 2023 17:19:38 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[¿Por qué debemos lavar la fruta y la verdura siempre antes de consumirla?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/salud/2022/08/24/debemos-lavar-fruta-verdura-consumirla-5943047.html]]></link>
      <description><![CDATA[Las frutas y las verduras son uno de los pilares de la dieta mediterránea y nos aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 24 Aug 2022 14:42:46 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Frutas,Alimentación,Verduras,Salud,Intoxicaciones alimentarias]]></media:keywords>
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