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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Espárrago de Navarra]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/tags/esparrago-de-navarra/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Espárrago de Navarra]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Navarra]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Dicastillo agota 400 kilos de espárrago en menos de una hora]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2026/05/03/dicastillo-agota-400-kilos-esparrago-11017876.html]]></link>
      <description><![CDATA[En la antigüedad ya se alababan sus propiedades gastronómicas y terapéuticas y se hablaba de él como un “manjar de dioses” y un alimento digno de “comida de faraones”. Es uno de los productos emblemáticos de La Ribera del Ebro que cultivan 176 municipios de Navarra y para homenajearlo, la localidad de Dicastillo, situada en la merindad de Estella, dedica un día al año a esta deliciosa verdura, en lo que se conoce como la Feria del Espárrago de Navarra.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Leire Fariñas Lasa]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 03 May 2026 17:46:53 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El espárrago de Navarra conquista Barcelona con una ruta récord]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2026/04/30/esparrago-navarra-conquista-barcelona-ruta-11006992.html]]></link>
      <description><![CDATA[ Barcelona volverá a ser el escenario, del 1 al 31 de mayo, de la ‘Ruta del Espárrago de Navarra’, una propuesta gastronómica que, a través del sello de calidad Reyno Gourmet, desarrollará su tercera edición en la capital catalana con una cifra récord de 38 establecimientos participantes.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Begoña Larraya]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 30 Apr 2026 09:56:17 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Espárrago de Navarra,Barcelona,gastronomía]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Dicastillo celebra su tradicional Feria del Espárrago de Navarra este domingo]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2026/04/29/dicastillo-celebra-tradicional-feria-esparrago-11003384.html]]></link>
      <description><![CDATA[El próximo domingo 3 de mayo, la localidad de Dicastillo se llenará de vida y sabores para celebrar su tradicional Feria del Espárrago de Navarra, un evento que cada año atrae a cerca de 3.000 visitantes y que combina la degustación de su espárrago fresco con los mercados de artesanía, gastronomía y una ruta del vino por las bodegas tradicionales de la localidad. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[DIARIO DE NOTICIAS]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2026/04/29/dicastillo-celebra-tradicional-feria-esparrago-11003384.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 29 Apr 2026 14:21:10 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[La campaña del espárrago de Navarra, incierta a expensas de la climatología]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2026/03/31/campana-esparrago-navarra-incierta-expensas-10892382.html]]></link>
      <description><![CDATA[Azagra fue la localidad en la que dio el pistoletazo de salida de forma oficial la campaña del espárrago de Navarra, una temporada que, debido a la volatilidad del tiempo, de momento tildan de “incierta”. Y es que, después de los malos resultados de los dos últimos años, nadie se aventura a hablar de cifras para este 2026. Eso sí, y de acuerdo con el presidente de la IGP Espárrago de Navarra, Marcelino Etayo, “ya hemos recogido los primeros, aunque sea de forma testimonial. El calor nos ilusionó, pero, el frío ha paralizado todo de nuevo”. A punto de cerrar los registros de la campaña, actualmente hay más de 300 profesionales del sector agrícola que trabajan aproximadamente en 1.400 hectáreas; hay seis comercializadores en fresco y 31 empresas conserveras que trabajan para ofrecer espárragos de la mejor calidad a restaurantes y consumidores.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María San Gil]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2026/03/31/campana-esparrago-navarra-incierta-expensas-10892382.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 31 Mar 2026 19:36:09 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Primer Espárrago de Navarra 2026]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/fotos/general/navarra/2026/03/31/primer-esparrago-navarra-2026-10891644.html]]></link>
      <description><![CDATA[Aierdi protagoniza en Azagra, junto con el presidente de esta IGP y el alcalde anfitrión, el acto de la Cata del Primer Espárrago, que en su XV edición homenajea al chef italiano Andrea Tumbarello]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María San Gil]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 31 Mar 2026 15:42:09 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Carta a mi amigo Enrique Sánchez Sacristán]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/opinion/cartas-al-director/2026/03/16/carta-amigo-enrique-sanchez-sacristan-10823436.html]]></link>
      <description><![CDATA[Más de veinte años hace ya que eres miembro cofrade de la Cofradía del Espárrago de Navarra, de los que estos últimos quince años los has ejercido como Gran Maestre. Ocurrió un mes de febrero de 2011, cuando relevaste en el cargo a Jorge Garrido Atenas que falleció (que en paz descanse), y justamente en febrero de este año 2026, ya das paso a tu retiro dejando tan noble y distinguido puesto.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Óscar Garjón Zamborán]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 16 Mar 2026 07:13:32 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Navarra,cofradía,cofradías,Espárrago de Navarra]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Fotos de la Fiesta del Espárrago de Navarra 2025 en Dicastillo]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/fotos/general/navarra/2025/05/04/fotos-fiesta-esparrago-navarra-2025-9590702.html]]></link>
      <description><![CDATA[Este domingo Dicastillo ha acogido una nueva edición de la Feria del Espárrago de Navarra, una jornada dedicada a uno de los productos más representativos de nuestra tierra. Un evento que combina tradición, gastronomía y cultura, abierto a todos los públicos.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Javier Arizaleta]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/fotos/general/navarra/2025/05/04/fotos-fiesta-esparrago-navarra-2025-9590702.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 04 May 2025 11:33:09 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Dicastillo,Navarra,Productos,Cultura,Academia Navarra de Gastronomía,Espárragos blancos,Espárrago de Navarra,Espárragos frescos,Feria del Espárrago de Navarra]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[Fotos de la recogida de espárrago en Ablitas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/fotos/general/navarra/2025/05/03/fotos-recogida-esparrago-ablitas-9588877.html]]></link>
      <description><![CDATA[La familia Melero Tejero extrae del campo, cada año, algunos de los mejores espárragos de la Ribera. Después de sus respectivos trabajos, la familia entera acude al campo para la recogida.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Fermín Pérez-Nievas]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 03 May 2025 14:59:27 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Ablitas,Familias,Espárrago de Navarra,La Ribera]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El espárrago que viaja de Ablitas a los mejores restaurantes: cuatro euros de diferencia por el sabor]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2025/05/03/esparrago-viaja-ablitas-mejores-restaurantes-9588304.html]]></link>
      <description><![CDATA[Cuando muchas familias se arremolinan junto al sofá para tomar café después de comer, y de su jornada de 8 horas de trabajo, la familia Melero Tejero se reúne en sus 5 robos de tierra para, durante tres meses, realizar la recogida del espárrago, en jornadas que se inician hacia las 17.30 y que acaban hacia las 20, cuando la luz desaparece o, a veces, incluso continúan con frontal.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Fermín Pérez-Nievas]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 03 May 2025 12:07:49 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Familia,restaurantes,Euros,La Ribera,Padre,Ablitas,Verduras,Verduras de Navarra,Espárragos frescos,Espárragos blancos,Espárrago de Navarra,IGP Espárrago de Navarra,El personaje de Vecinos]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Arranca con retraso e incertidimbre en los precios la temporada del espárrago de Navarra]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2025/04/01/chef-pepa-munoz-homenajeada-xiv-9469396.html]]></link>
      <description><![CDATA[ El espárrago de navarra tardará algunos días en llegar a los mercados de manera generalizada pero esta mañana ha contado con su presentación anual en la XIV Cata del Primer Espárrago de Navarra en la finca de Julen Salvatierra en Allo, para la campaña de 2025. Y lo hizo homenajeando en el acto a la cocinera Pepa Muñoz, alma mater del restaurante El Qüenco de Pepa en Madrid y una de las grandes chef de la verdura en el estado. “Cuento con mi propio huerto en Ávila pero soy una fiel consumidora de los productos de la huerta navarra como el espárrago y la alcachofa pero también de las pochas, la txistorra o los quesos”. Un premio “muy especial” para ella por que es el primero “que se me otorga pisando la tierra. Porque Navarra sabe a espárrago y el espárrago sabe a Navarra”. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Javier Arizaleta]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 01 Apr 2025 12:33:17 +0000]]></pubDate>
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      <media:title><![CDATA[Arranca con retraso e incertidimbre en los precios la temporada del espárrago de Navarra]]></media:title>
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      <media:keywords><![CDATA[restaurantes,Reyno Gourmet,Gobierno de Navarra,gastronomía,Espárrago de Navarra,IGP Espárrago de Navarra]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Cata del primer espárrago de la temporada en Navarra]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/fotos/2025/04/01/cata-primer-esparrago-temporada-navarra-9469118.html]]></link>
      <description><![CDATA[El consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José Mª Aierdi, participa en la cata del primer espárrago de la temporada.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Javier Bergasa]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 01 Apr 2025 11:51:05 +0000]]></pubDate>
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