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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Arroz]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/tags/arroz/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Arroz]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Navarra]]></copyright>
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      <title><![CDATA[¿Lavar el arroz antes de cocinarlo? La respuesta cambia según la receta]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/04/17/lavar-arroz-cocinarlo-duda-respuesta-variable-motivos-10953833.html]]></link>
      <description><![CDATA[El arroz puede considerarse un alimento básico que está presente en la mayoría de las cocinas del mundo. Y con tantas gastronomías, también son innumerables las formas de prepararlo. Y a ello se une la gran variedad de tipos de arroces existentes.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 17 Apr 2026 17:00:45 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Salud,higiene,Arroz,Trucos de cocina,bloque52]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[El Soto de Lezkairu estrena un restaurante especializado en arroces y fideuás]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/pamplona/2026/03/03/soto-lezkairu-restaurante-arroces-fideuas-10768973.html]]></link>
      <description><![CDATA[El barrio del Soto de Lezkairu suma desde el 28 de febrero una nueva propuesta gastronómica con la apertura de El Arroz de la Tomasa. El establecimiento, ubicado en el número 3 de la calle María Lacunza, inicia su actividad con una oferta especializada en arroces y fideuás elaborados de forma artesanal, disponibles para reserva y recogida.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[DIARIO DE NOTICIAS]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 03 Mar 2026 20:01:31 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[La receta de la semana: paella con cangrejos de río]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/02/28/cocinar-paella-cangrejos-rio-receta-10759861.html]]></link>
      <description><![CDATA[Este plato de paella con cangrejos de río tiene ese encanto del que hablamos. Nace del cariño por lo sencillo, del gusto por hacer las cosas con tiempo. En esta receta, el arroz se mezcla con el aroma del pimiento, el ajo y el caldo, mientras los cangrejos de río le dan un sabor profundo, limpio, de agua y tierra. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María Malo, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 28 Feb 2026 12:00:45 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[recetas,Arroz,paella,gastronomía]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[La emoción de Arguiñano al recordar a un viejo amigo: "A sus hijas las he querido..."]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gente/2026/02/23/arguinano-emocionado-recordar-viejo-amigo-hijas-he-quierido-siempre-10735987.html]]></link>
      <description><![CDATA[Un plato de arroz negro ha sido el detonante de uno de los momentos más personales que Karlos Arguiñano ha compartido recientemente en su cuenta de Instagram. El cocinero guipuzcoano ha publicado un fragmento de su programa Cocina Abierta en el que, mientras prepara un arroz negro, regresa cincuenta años atrás y recuerda al hombre que lo formó como cocinero: Luis Irizar, el maestro de maestros de la gastronomía vasca, fallecido en Donostia en diciembre de 2021 a los 91 años.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gente/2026/02/23/arguinano-emocionado-recordar-viejo-amigo-hijas-he-quierido-siempre-10735987.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Mon, 23 Feb 2026 10:00:46 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[homenaje,Karlos Arguiñano,Cocina,Jefe,Arroz,Emociones]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[Adiós a que el arroz vuelva a quedarte mal: el invento de Lidl para preparar cualquier "tipo de arroz sin que se pegue ni se desborde"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/hogar-decoracion/2026/02/11/adios-cocinar-hacias-hasta-ahora-revolucionario-invento-lidl-a-punto-agotarse-10688261.html]]></link>
      <description><![CDATA[En la línea con lo que comentan los profesionales de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), &quot;el arroz es un alimento básico en nuestra dieta, perfectamente apto para celíacos y diabéticos. Un cereal de bajo contenido calórico&quot;. Además, según argumentan desde esta misma entidad, &quot;puede prepararse de cientos de formas utilizando una u otra variedad: para una paella, arroz Bomba; para un arroz con leche, arroz glutinoso; para un arroz tres delicias, arroz Basmati...&quot;.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maider López, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/hogar-decoracion/2026/02/11/adios-cocinar-hacias-hasta-ahora-revolucionario-invento-lidl-a-punto-agotarse-10688261.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 11 Feb 2026 15:22:12 +0000]]></pubDate>
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      <media:title><![CDATA[Adiós a que el arroz vuelva a quedarte mal: el invento de Lidl para preparar cualquier "tipo de arroz sin que se pegue ni se desborde"]]></media:title>
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      <title><![CDATA[Tres recetas imprescindibles para los amantes de la cocina tailandesa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/02/01/recetario-imprescindible-amantes-cocina-tailandesa-9818765.html]]></link>
      <description><![CDATA[Este arte del equilibrio se percibe en la elección de ingredientes tan esenciales como la leche de coco, rica y sedosa, que actúa como un velo suave que modula el ardor de los chiles y el frescor del cilantro, creando una textura que acaricia el paladar como el arroz jazmín, con su perfume sutil y su delicadeza.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/02/01/recetario-imprescindible-amantes-cocina-tailandesa-9818765.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 01 Feb 2026 06:00:02 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[gastronomía,Tailandia,recetas,Mango,Arroz]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Bomba, basmati, jazmín, carnaroli… ¿Cuál es el mejor arroz en cada momento?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/01/03/bomba-basmati-jazmin-carnaroli-mejor-9731859.html]]></link>
      <description><![CDATA[Hoy en día se cultivan unas diez mil variedades distintas de arroz y los principales países exportadores son Tailandia, Vietnam y Estados Unidos. Pese a su abrumadora diversidad, casi todas pertenecen a una misma especie: Oryza sativa. Esta, a su vez, se divide en dos grandes grupos. La índica, típica de regiones tropicales, da lugar a granos largos y sueltos. La japónica, en cambio, se adapta a climas templados y tropicales, y se reconoce por su alto contenido en almidón del tipo amilosa, responsable de la textura cremosa y pegajosa del arroz glutinoso, por ejemplo.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 03 Jan 2026 12:00:26 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Tailandia,Vietnam,Cereal,Población,dietas,Arroz,Arroz basmati,gastronomía]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Les tiran arroz en su boda y el novio acaba en urgencias]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/buzz-on/2025/11/02/les-tiran-arroz-boda-novio-acaba-urgencias-10296398.html]]></link>
      <description><![CDATA[Las bodas han evolucionado muchísimo en unas décadas. De ser un día que suponía un antes y un después en la vida de una pareja, que pasaba a convivir desde ese momento, a eventos en los que prima el espectáculo y que se alejan de lo tradicional para abrazar lo tecnológico y viral.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Miguel Áriz, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/buzz-on/2025/11/02/les-tiran-arroz-boda-novio-acaba-urgencias-10296398.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 02 Nov 2025 17:30:56 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[novio,Iglesia,urgencias,Viral,video,bodas,Argentina,Arroz]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[Fiesta antifascista y degustación de arroces del mundo, este domingo en la Txantrea]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/pamplona/2025/10/08/fiesta-antifascista-degustacion-arroces-mundo-10186892.html]]></link>
      <description><![CDATA[Jaki Toki, la despensa comunitaria del barrio de la Txantrea, en colaboración con diferentes sociedades (Peña Armonia Txantreana, Kaskallueta Elkartea, Akelarre Kultur Elkartea, Euskaldunon Biltoki, Malatesta y Bar Baigorri) han organizado la dinámica Txantreako Arrozak, que comenzará este domingo 12 de octubre con una gran fiesta antifascista y solidaria en la plaza Ezkaba. El programa de actividades culminará con una cata-degustación de arroces del mundo al mediodía &quot;a la que invitamos a participar a todo el barrio&quot;.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[DIARIO DE NOTICIAS]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 08 Oct 2025 10:32:15 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Txantrea,Programa,Colaboración,Arroz,solidaridad]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Le baja la nota a un restaurante… por mancharse sus pantalones con el arroz]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/buzz-on/2025/05/18/baja-nota-restaurante-mancha-pantalon-arroz-9649530.html]]></link>
      <description><![CDATA[Las reseñas de los locales de hostelería tienen un enorme poder para recomendar o no a futuros clientes que acudan a un bar o restaurante a comer, cenar o tomar algo. Pero muchas de esas críticas que se escriben están hechas para hacer daño, son injustas o son exageradas, lo que puede causar una enorme pérdida de prestigio, de imagen y de clientela para el establecimiento, que en muchas ocasiones se ve obligado a responder para dar su versión de lo sucedido.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Miguel Áriz, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 18 May 2025 14:00:05 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Reseña,Comida,restaurantes,gastronomía,Manchas,Viral,Soy Camarero,Arroz,Pantalones]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Encuentro intercultural en torno al arroz en Altsasu]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2025/05/12/encuentro-intercultural-torno-arroz-altsasu-9621801.html]]></link>
      <description><![CDATA[El arroz, el alimento más universal, volvió ayer a ser la excusa para favorecer el encuentro entre diferentes culturas que conviven en Altsasu; una mañana para conocer a otras personas y sus costumbres a través de su comida en una cita que va más allá de lo gastronómico. Era la novena edición de Arroces del Mundo, con la participación de once grupos de Colombia, Sakana Harrera Harana, Zelandi, IES Altsasu, Sahara, Marruecos, Venezuela, Perú, Nicaragua, Siria y  Rumanía.  ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Nerea Mazkiaran]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 12 May 2025 05:01:00 +0000]]></pubDate>
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