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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Recetas de croquetas]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/tags/recetas-de-croquetas/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Recetas de croquetas]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Navarra]]></copyright>
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      <title><![CDATA[El arte de hacer croquetas: los trucos clave para que queden perfectas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/01/16/arte-croquetas-trucos-fase-queden-perfectas-10581716.html]]></link>
      <description><![CDATA[Todos sabemos que no hay absolutos, pero en el caso de las croquetas casi seguro que podemos dar el salto al vacío sin mirar y afirmar categóricamente que no hay nadie a quien no le gusten las croquetas. Pueden no ser el plato preferido de muchos, pero en cuanto salen a la mesa, todos las disfrutan con notable entusiasmo, especialmente si las hace la abuela correspondiente de cada uno. Satisfacen tanto como una tortilla de patata y no provocan intensos debates casi fratricidas sobre alguno de sus ingredientes. Prácticamente se pueden usar todos.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/01/16/arte-croquetas-trucos-fase-queden-perfectas-10581716.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 16 Jan 2026 18:01:00 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Bajas en calorías, fáciles de hacer y que "saben súper bien": así se hacen las croquetas sanas del nutricionista Pablo Ojeda]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/08/05/bajas-calorias-faciles-hacer-croquetas-sanas-nutricionista-pablo-ojeda-9951690.html]]></link>
      <description><![CDATA[&quot;Sabrosas y fáciles de comer, las croquetas son una de las comidas favoritas de los niños y de algunas personas mayores&quot;, así es como desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) hacen alusión a uno de los platos estrella de cualquier época del año.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maider López, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 05 Aug 2025 10:45:56 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Croquetas,Croquetas vegetales,Croquetas de verduras,Croquetas de setas,Recetas de croquetas,Croquetas de guisantes y zanahorias,Alimentación,Salud,nutrición]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[El Bar Maxi-Izurde triunfa en las II Jornadas de la Croqueta de San Jorge]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/pamplona/2025/05/26/bar-maxi-izurde-triunfa-ii-9679575.html]]></link>
      <description><![CDATA[El barrio pamplonés de San Jorge ya tiene ganadores de sus II Jornadas de la Croqueta, un evento gastronómico que ha vuelto a reunir a vecinos y visitantes en torno a uno de los bocados más populares de la cocina. En esta edición, el gran triunfador ha sido el Bar Maxi-Izurde, que se ha llevado dos de los tres galardones en disputa gracias a su creativa Croqueta de Pulled Pork BBQ.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[DIARIO DE NOTICIAS]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 26 May 2025 07:59:22 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Casi un centenar de bares participan en la VIII Semana de la Croqueta de Navarra: estas son sus propuestas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2025/05/20/centenar-bares-participan-viii-semana-croqueta-navarra-9658543.html]]></link>
      <description><![CDATA[Jamón con dulce de higo y queso ahumado, parmesano y finas hierbas, rabo de toro al vino tinto, coco, lima y langostinos, cordero... Estas son algunas de las propuestas de los casi cien establecimientos de hostelería que participan en la VIII Semana de la Croqueta de Navarra desde este viernes hasta el próximo 1 de junio. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Edurne Navarro Bueno]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 20 May 2025 14:24:42 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El mejor truco para saber si las croquetas que ponen en un restaurante son caseras o congeladas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2024/05/01/mejor-truco-para-saber-croquetas-ponen-restaurante-son-caseras-congeladas-8183624.html]]></link>
      <description><![CDATA[Si hay un plato típico que nunca falla, esas son las croquetas. Un clásico de la gastronomía que gusta a prácticamente todas las personas. Un plato para disfrutar tanto en días de celebración como durante el día a día. Se puede consumir en un restaurante o hacerlas caseras. Eso sí, hacerlas en casa requiere de mano y práctica. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maider López, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 01 May 2024 09:00:14 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Dos recetas de croquetas para los amantes de los vegetales]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2023/01/13/recetas-croquetas-amantes-vegetales-6344822.html]]></link>
      <description><![CDATA[Poco a poco, en realidad al ritmo de siempre, el año 2023 va avanzando y ya se acerca un nuevo Día Mundial al que hay que prestar la debida atención. El próximo 16 de enero se celebra el Día Mundial de la Croqueta, ese cremoso y crujiente bocado que es la fritura favorita de millones de personas en todo el mundo. Son de origen francés, pero se han popularizado por todo el mundo, siendo bocados muy apreciados en cualquiera de sus variantes, algunas muy diferentes entre sí y en la que se llega a prescindir de la bechamel que, desde el punto de vista de la cocina mediterránea es imprescindible. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel OChoa de Olza]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 13 Jan 2023 17:00:49 +0000]]></pubDate>
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