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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - IGP Espárrago de Navarra]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/tags/igp-esparrago-de-navarra/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - IGP Espárrago de Navarra]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Navarra]]></copyright>
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      <title><![CDATA[La campaña del espárrago de Navarra, incierta a expensas de la climatología]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2026/03/31/campana-esparrago-navarra-incierta-expensas-10892382.html]]></link>
      <description><![CDATA[Azagra fue la localidad en la que dio el pistoletazo de salida de forma oficial la campaña del espárrago de Navarra, una temporada que, debido a la volatilidad del tiempo, de momento tildan de “incierta”. Y es que, después de los malos resultados de los dos últimos años, nadie se aventura a hablar de cifras para este 2026. Eso sí, y de acuerdo con el presidente de la IGP Espárrago de Navarra, Marcelino Etayo, “ya hemos recogido los primeros, aunque sea de forma testimonial. El calor nos ilusionó, pero, el frío ha paralizado todo de nuevo”. A punto de cerrar los registros de la campaña, actualmente hay más de 300 profesionales del sector agrícola que trabajan aproximadamente en 1.400 hectáreas; hay seis comercializadores en fresco y 31 empresas conserveras que trabajan para ofrecer espárragos de la mejor calidad a restaurantes y consumidores.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María San Gil]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 31 Mar 2026 19:36:09 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Primer Espárrago de Navarra 2026]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/fotos/general/navarra/2026/03/31/primer-esparrago-navarra-2026-10891644.html]]></link>
      <description><![CDATA[Aierdi protagoniza en Azagra, junto con el presidente de esta IGP y el alcalde anfitrión, el acto de la Cata del Primer Espárrago, que en su XV edición homenajea al chef italiano Andrea Tumbarello]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María San Gil]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/fotos/general/navarra/2026/03/31/primer-esparrago-navarra-2026-10891644.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 31 Mar 2026 15:42:09 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El espárrago que viaja de Ablitas a los mejores restaurantes: cuatro euros de diferencia por el sabor]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2025/05/03/esparrago-viaja-ablitas-mejores-restaurantes-9588304.html]]></link>
      <description><![CDATA[Cuando muchas familias se arremolinan junto al sofá para tomar café después de comer, y de su jornada de 8 horas de trabajo, la familia Melero Tejero se reúne en sus 5 robos de tierra para, durante tres meses, realizar la recogida del espárrago, en jornadas que se inician hacia las 17.30 y que acaban hacia las 20, cuando la luz desaparece o, a veces, incluso continúan con frontal.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Fermín Pérez-Nievas]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 03 May 2025 12:07:49 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Familia,restaurantes,Euros,La Ribera,Padre,Ablitas,Verduras,Verduras de Navarra,Espárragos frescos,Espárragos blancos,Espárrago de Navarra,IGP Espárrago de Navarra,El personaje de Vecinos]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Arranca con retraso e incertidimbre en los precios la temporada del espárrago de Navarra]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/economia/2025/04/01/chef-pepa-munoz-homenajeada-xiv-9469396.html]]></link>
      <description><![CDATA[ El espárrago de navarra tardará algunos días en llegar a los mercados de manera generalizada pero esta mañana ha contado con su presentación anual en la XIV Cata del Primer Espárrago de Navarra en la finca de Julen Salvatierra en Allo, para la campaña de 2025. Y lo hizo homenajeando en el acto a la cocinera Pepa Muñoz, alma mater del restaurante El Qüenco de Pepa en Madrid y una de las grandes chef de la verdura en el estado. “Cuento con mi propio huerto en Ávila pero soy una fiel consumidora de los productos de la huerta navarra como el espárrago y la alcachofa pero también de las pochas, la txistorra o los quesos”. Un premio “muy especial” para ella por que es el primero “que se me otorga pisando la tierra. Porque Navarra sabe a espárrago y el espárrago sabe a Navarra”. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Javier Arizaleta]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 01 Apr 2025 12:33:17 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Cata del primer espárrago de la temporada en Navarra]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/fotos/2025/04/01/cata-primer-esparrago-temporada-navarra-9469118.html]]></link>
      <description><![CDATA[El consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José Mª Aierdi, participa en la cata del primer espárrago de la temporada.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Javier Bergasa]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 01 Apr 2025 11:51:05 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Viuda de Cayo, ‘Mejor Espárrago de Navarra’ en conserva en la XII Cata Solidaria del Rotary Club de Pamplona]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2024/09/20/viuda-cayo-mejor-esparrago-navarra-8711526.html]]></link>
      <description><![CDATA[Viuda de Cayo, marca de verduras adscrita al sello de calidad navarra Reyno Gourmet, con sede en Mendavia, ha resultado ganadora de la ‘Cata Solidaria Espárrago de Navarra’ que ha celebrado esta mañana su duodécima edición. Montse Mora, gobernadora del Distrito del Rotary Club, junto con Joseba Beitia, coordinador de la cadena de valor de INTIA-Reyno Gourmet, han entregado el galardón a Cayo Martínez, gerente de la conservera.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[DIARIO DE NOTICIAS]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 20 Sep 2024 12:15:18 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[El espárrago de Navarra, arropado por 17 cofradías 
en Mendavia]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2024/05/18/esparrago-navarra-arropado-17-cofradias-8251464.html]]></link>
      <description><![CDATA[Mendavia acogió la fiesta del espárrago de Navarra que se sumó al XXXII capítulo de la cofradía del Espárrago de Navarra y que contó con un despliegue de artesanía y puestos por la plaza de los Fueros y la Carrera. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Javier Arizaleta]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 18 May 2024 18:07:32 +0000]]></pubDate>
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en Mendavia]]></media:title>
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      <title><![CDATA[Arranca en Arróniz la temporada del espárrago fresco con dudas sobre el precio]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2024/04/09/homenaje-begona-rodrigo-javier-diez-8095110.html]]></link>
      <description><![CDATA[La incertidumbre sobre el precio al que se pagará este año el espárrago planeó ayer la cata de la 13 edición de 2024 que tuvo como escenario los campos de Arróniz y como protagonistas la chef valenciana Begoña Rodrigo y el cocinero navarro Javier Díez. Se inicia así una temporada en la que ya se han inscrito 1.400 hectáreas y que podría acoger como el año pasado a cerca de 1.600, que podrían producir alrededor de los 4 millones de kilos, de los que 150.000 serían para su consumo en fresco y cuyos precios no alcanzarían 2,70 euros por kilo que se pagó la campaña pasada. Estos son los datos de un producto de marca Navarra que tras el vino y el aceite “es el tercer sector más agrícola de Navarra” en palabras del consejero Jose Mari Aierdi. En este sentido, el consejero pidió unos precios que “hagan rentable el cultivo del espárrago” y destacó la “importancia de acreditar la calidad de este producto”.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Javier Arizaleta]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2024/04/09/homenaje-begona-rodrigo-javier-diez-8095110.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 09 Apr 2024 12:21:05 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Precios,Arróniz,Sector agrícola,Desarrollo Rural y Medio Ambiente,José María Aierdi,Navarra,IGP Espárrago de Navarra,Espárragos frescos,Espárrago de Navarra]]></media:keywords>
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