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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Intolerancia]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/tags/intolerancia/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Navarra - Intolerancia]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Navarra]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Alertan por la presencia de componentes de la leche sin declarar en unas conocidas galletas saladas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2026/05/07/alertan-presencia-componentes-leche-declarar-11037071.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de componentes de la leche en al menos un lote de galletas saladas de la marca comercial &#039;Jacobs&#039;, por lo que ha recomendado que las personas que tengan alergia o intolerancia a estos y que pudieran tener en sus hogares este producto se abstengan de consumirlo.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 07 May 2026 15:44:16 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[consumo,hogares,Intolerancia,Comunidad Valenciana,seguridad alimentaria]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Alertan de la presencia de leche, almendra, soja y huevo sin etiquetar en barra Toblerone vendidas en Navarra y CAV]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/sociedad/2026/02/13/alertan-presencia-leche-almendra-soja-10696913.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha advertido a las personas con alergia o intolerancia a la leche, las almendras, la soja o el huevo de su presencia en una barra de chocolate negro de la marca Toblerone procedente de Suiza.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EFE]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 13 Feb 2026 12:31:00 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Intolerancia,Población,Suiza,nutrición,seguridad alimentaria,AESAN,Toblerone,Chocolate]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Repostería sin huevo: cómo sustituirlo sin renunciar al sabor ni a la textura]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/gastronomia/2026/01/23/repostero-necesitas-sustituir-huevo-opciones-eficaces-10609679.html]]></link>
      <description><![CDATA[Te gusta la repostería. Haces pasteles que cosechan gran éxito. Tus amigos y familiares te piden que tu aportación a las celebraciones familiares consiste en endulzar el final de la comida. Pero un día te advierten que uno de los comensales tiene alergia o intolerancia al huevo, o que por prescripción médica motivada por un colesterol excesivo le han restringido o eliminado el consumo de huevo. O que esta vez, uno de los invitados es vegano y no consume productos de origen animal. Incluso, como ha ocurrido recientemente, la gripe aviar ha hecho estragos y la escasez de huevos los hace casi inalcanzables. ¿Te vas a rendir? No, hay opciones.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 23 Jan 2026 18:00:55 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[recetas,consumo,Intolerancia,Huevos,Repostería]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Confrontación inútil]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/opinion/tribunas/2026/01/08/confrontacion-inutil-10549201.html]]></link>
      <description><![CDATA[Detesto la palabra polarización cuando se utiliza para referirse al fenómeno por el cual tanto la política como la opinión pública se dividen en dos extremos opuestos. Ya sé que este significado está cogido por los pelos porque, en realidad, es en el campo de la Física donde tiene su origen y sentido preciso. El conjunto de la sociedad con su complejo funcionamiento y sus dinámicas sociales y políticas no se comporta de la misma manera que un campo eléctrico o electromagnético, pues solamente en este terreno sabemos que existen los polos negativos y positivos. Y, curiosamente, se comportan de forma antagónica al campo social, los polos opuestos se atraen y los iguales se repelen. Volviendo al área social, la complejidad es infinitamente mayor. Casi diría que resulta inabarcable porque en ella coexisten multitud de variables de todo tipo que hacen que su simplificación nos resulte inverosímil y ridícula. Existen palabras en nuestro diccionario, muy rico y extenso, que se pueden acercar más a la idea que se quiere expresar. Me inclino a utilizar esta otra palabra, exageración. Y dejar la polarización donde estaba. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Ana Isabel Zuazu Castellano]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 08 Jan 2026 05:00:42 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Intolerancia,Grado,patrimonio,Física]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Ojo con las alergias: estos son los alimentos más peligrosos de la Navidad]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdenavarra.com/salud/2025/12/31/ojo-alergias-estos-son-alimentos-peligrosos-navidad-10528906.html]]></link>
      <description><![CDATA[En Navidad es más fácil encontrarse con alérgenos ocultos, es decir, ingredientes o trazas que no se identifican a simple vista y que aparecen en salsas, rellenos, caldos, rebozados o productos procesados. No siempre están en el ingrediente principal del plato, sino en añadidos que se usan para dar sabor o ahorrar tiempo en la cocina. El problema es que pueden desencadenar reacciones alérgicas de distinta intensidad y, en algunos casos, graves.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 31 Dec 2025 14:00:37 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Alimentos,Alergias,Navidad,Intolerancia,marisco]]></media:keywords>
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