La campaña de residuos en Navarra, premiada en Europa: "La hostelería nos ha ayudado mucho"

La campaña se centró en la hostelería en diferentes bares, restaurantes y grandes generadores de la Comunidad Foral, con el fin de poner el foco tanto en la prevención como en la reutilización y la correcta separación de los restos. Ha sido seleccionada entre más de 13.000 acciones en los premios de la Semana Europea de la Prevención 2025.

Óscar Rubio, responsable de la Oficina de Prevención e impulso de la economía circular en Consorcio de Residuos de Navarra, ha declarado que "es un gran orgullo que las campañas en las que ponemos a las personas por delante" tengan tanta "visibilidad y éxito". "La clave está en las personas que nos han ayudado, y nos llena de satisfacción que el jurado internacional haya premiado nuestra propuesta". "Ha sido un placer haber podido compartir y fraternizar con tantas regiones europeas las ganas de promover unos hábitos e iniciativas sostenibles", ha añadido.

Además, ha adelantado que planean sacar este mismo mes una campaña para integrar a todos loscampings navarros en una correcta gestión de los residuos. "Más de 200.000 personas al año pasan por estos establecimientos de ocio", ha explicado, recalcando la importancia de adentrarse en este importante sector.

Finalmente, ha querido agradecer la "iniciativa y transparencia" de las entidades locales de hostelería que participaron, "Nos han ayudado mucho, no habríamos podido conseguirlo sin ellas", ha reconocido.

Detalles de la campaña

La acción también ha consistido en ofertar, de manera transparente, el agua del grifo en sus locales para la reducción de los residuos gracias a los materiales que recibieron por parte del Consorcio. Asimismo, se editó un vídeo de carácter cómico que protagonizaron todos los locales participantes en los dos idiomas oficiales de Navarra. Los trabajadores de hostelería aparecían en secuencia recitando el lema de la campaña: “Yo no me escondo, soy transparente, Ez naiz ezkutatzen, gardena naiz”, mientras sostenían un recipiente de desecho transparente. 

El mensaje de este vídeo es demostrar su compromiso en sacar los residuos en bolsas de colores (especialmente los del servicio de la barra las copas rotas y la cerámica en cubos y bolsas transparentes), para demostrar que este acuerdo corresponde con una práctica adecuada. En la propuesta ganadora, participaron decenas de propietarios de locales de hostelería, el Gobierno de Navarra, mancomunidades y personal para el reparto de materiales a cerca de 650 locales de hostelería. 

El resultado se dio a conocer en el Comité de las Regiones en Bruselas el pasado 5 de junio dentro de la Semana Verde Europea. Estos premios reconocen cada año las mejores iniciativas de concienciación sobre economía circular y el consumo sostenible en Europa. En este caso, el galardón ha sido concedido dentro del área de administraciones públicas.