Imágenes de setas tóxicas y comestibles con sus características, hábitat y posibles confusiones
Cicuta verde (tóxica)
CEDIDAS
Amanita phalloidesDescripción. Seta hepatotóxica de color verdoso con anillo y volva. Mide unos 10 centímetros.
Hábitat. Hayedos y robledales.
Síntomas. Es potencialmente mortal al bloquear el hígado y no dejarle sintetizar proteínas. Si no se ataja a tiempo, puede obligar a realizar un trasplante o provocar la muerte. Los primeros síntomas aparecen a las seis horas de consumo.
Se puede confundir con: Gibelurdin (comestible).
Falsa pardilla (tóxica)
CEDIDAS
Entoloma LividumDescripción. Es una seta tóxica con sombrero blanco. Su carne es compacta y mide alrededor de 10 centímetros.
Hábitat. Robledales.
Síntomas. Se trata de una seta muy agresiva con el sistema digestivo y su ingesta puede provocar síntomas gastrointestinales, vómitos, diarrea, etc. Si la consumen personas mayores y niños puede llevar a ingreso hospitalario.
Se puede confundir con: Lepista Nebularis (comestible).
Lepiotas (tóxica)
CEDIDAS
Lepiota brunneoincarnataDescripción. Por su aspecto pueden confundirse fácilmente con los champiñones. No obstante, las lepiotas tienen las láminas blancas mientras que los champiñones las tienen rosas al principio y negras después.
Hábitat. Suele ser habitual en parques y jardines urbanos.
Síntomas. Al igual que la Amanita Phalloides es potencialmente mortal al atacar el hígado.
Se puede confundir con: Los champiñones (comestibles).
Seta de olivo (tóxica)
CEDIDAS
Omphalotus IlludensDescripción. La seta de olivo es de color amarillenta o anaranjada y presenta un sombrero que puede medir entre 5 y 15 centímetros y el pie puede llegar hasta los 20 cm de altura.
Hábitat. Robledales.
Síntomas. Su ingesta afecta al sistema digestivo y puede producir dolores fuertes de estómago y vómitos.
Se puede confundir con: Rebozuelo -Cantharellus Cibarius- (comestible).
Hongos (comestible)
CEDIDAS
Boletus gr. edulisDescripción. Setas de tamaño medio a grande, de sombrero avellana. Pie grueso con una redecilla llamada “retículo” en la parte alta. El himenio es a tubos, que al principio son de color blanco y tornan a un color amarillo-verdoso. La carne es blanca y no cambia de color.
Hábitat. Hayedos y robledales.
Comestibilidad. Excelente comestible, se puede consumir en crudo.
Se puede confundir con: Bei-Onddoak (Boletus gr. luridus).
Robezuelo (Comestible)
CEDIDAS
Cantharellus cibariusDescripción. Seta amarillenta en todas sus partes. Presenta pliegues en el himenio.
Hábitat. Hayedos y robledales.
Comestibilidad. Buen comestible. Se trata de una especie difícilmente agusanable, se seca con facilidad y es muy versátil en la cocina.
Se puede confundir con: Seta de Olivo (Omphalotus illudens). Especie con himenio a láminas que crece especialmente en tocones y del mismo pie.
Rovellón (comestible)
CEDIDAS
Lactarius deliciosusDescripción. Seta anaranjada con un sombrero que oscila entre los 4 y 16 centímetros. Su color se ve modificado por círculos concéntricos de tonos rojizos y pálidos.
Hábitat. Pinares.
Comestibilidad. Es una seta muy apreciada. A menudo es consumida asada, guisada, en conserva o como complemento de los guisos de carne.
Se puede confundir con: Se puede confundir con el falso níscalo (Lactarius torminosus).
Trompeta de los muertos
CEDIDAS
Craterellus cornucopioides (comestible)Descripción. Seta negra con forma de trompeta. No presenta ni láminas ni pliegues en el himenio. Su textura es cartilaginosa.
Hábitat. Hayedos y frecuentemente cerca de regatas o lugares sombríos.
Comestibilidad. Excelente comestible. Por su color y aspecto es una seta que resulta muy fácilmente reconocible.
Se puede confundir con: No hay riesgo de confusión con setas tóxicas.
Amanita phalloidesDescripción. Seta hepatotóxica de color verdoso con anillo y volva. Mide unos 10 centímetros.
Hábitat. Hayedos y robledales.
Síntomas. Es potencialmente mortal al bloquear el hígado y no dejarle sintetizar proteínas. Si no se ataja a tiempo, puede obligar a realizar un trasplante o provocar la muerte. Los primeros síntomas aparecen a las seis horas de consumo.
Se puede confundir con: Gibelurdin (comestible).