pamplona - Investigadores del Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea (SNS-O) y de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra, dirigidos por el profesor Miguel Ángel Martínez González, desvelan en un estudio que “la dieta mediterránea, rica en aceite de oliva virgen extra, podría reducir a largo plazo hasta en un 22% la necesidad de medicación en pacientes diabéticos”, informó Salud.
Los resultados de la investigación forman parte del estudio Prevención con Dieta Mediterránea (Predimed), y se publicaron recientemente en la revista Diabetes Care. La diabetes, según explicó el departamento, ha alcanzado en la actualidad proporciones epidémicas y afecta a más de 450 millones de personas en todo el mundo, situándose a la cabeza de los problemas más graves de salud pública. De hecho, en el Estado uno de cada 10 adultos sufre diabetes tipo 2.
Los resultados son fruto de un ensayo clínico de gran tamaño, realizado con la participación de centros de salud de todo el Estado con una especial implicación de los de Navarra. Así, se valoró a 3.230 enfermos y enfermas de diabetes durante 3,2 años. Según lo establecido en el ensayo, a los pacientes se les asignaron al azar a tres dietas. A uno de los grupos se le indicó la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen; a otro, la dieta mediterránea suplementada con frutos secos mixtos; y al grupo de control, se le prescribió una dieta baja en grasas.
El estudio constató que los asignados a la dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra “reducían relativamente en un 22% la necesidad de iniciar medicación antidiabética, tanto oral como inyectable, en comparación con el grupo control”.
El primer autor del estudio, el doctor Javier Basterra, especialista en Endocrinología y Nutrición del Hospital Reina Sofía de Tudela e investigador asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra, afirmó que el efecto favorable probablemente se deba al cambio logrado en la composición general del patrón dietético usado en Predimed. Indicó también que la mejora no se puede explicar por una menor ingesta calórica, por la pérdida de peso, ni por un incremento de la actividad física, ya que no hubo diferencias al respecto entre los tres grupos. Por su parte, el doctor Fernando Arós, investigador de CIBERobn y autor senior del estudio, explicó que la menor necesidad de medicación con el patrón de dieta mediterránea y aceite de oliva virgen extra probablemente refleje el mejor control glucémico que se obtuvo con esta dieta durante el seguimiento del estudio Predimed. - D.N.
