Muchos momenticos mágicos son los que hacen de San Fermín una fiesta sin igual en el mundo entero. Las comidas en las peñas, sociedades gastronómicas, con cuadrillas, amigos y turistas en estos días es muy especial y desde el Mercado del Ensanche queremos formar parte de cada una de vuestras largas sobremesas, charlas, reencuentros, risas, abrazos y recuerdos en unos días tan señalados y esperados por todos.
Para ello, en nuestros más de 60 puestos podrás comprar todos los alimentos necesarios para preparar y disfrutar durante estas fiestas de nuestros platos más tradicionales.
Entre las diferentes propuestas y posibilidades que existen dentro de nuestra amplia cultura gastronómica, podríamos tener en cuenta esta selección de productos entre nuestra gran oferta, como posible recomendación:
Para el desayuno
Cada mañana te invitamos a ver los encierros en directo en nuestras pantallas situadas en las entradas al Mercado, leer el periódico con una taza de chocolate con churros de nuestras cafeterías o prepararte alguna propuesta más contundente para arrancar el día con energía como unos huevos con txistorra o bacon.
Para el almuercico
Preparar unas tablas de quesos, tapas de embutidos de diferentes variedades, bacalao al ajoarriero, tortilla con huevos caseros en pan rústico de masa madre o unas deliciosas magras con tomate.
Para comer
Un jugoso estofado de rabo de toro, carrilleras de ternera, merluza fresca y una ración de pochas a la Navarra acompañadas con tomate, pimiento verde, cebolla y puerro de nuestra deliciosa huerta Navarra.
Para los toros
Unos pimientos del piquillo rellenos de bacalao, patés, gildas y encurtidos variados de picoteo, además de cualquier producto gourmet entre una amplia selección disponible que pueda meterse entre pan y pan.
Para la cena
Si vamos a ver los fuegos artificiales podemos ir con algo rápido y fácil de hacer como un bocata y si vamos a cenar relajadamente una opción perfecta y ligera son unos espárragos blancos, menestra de verduras, cardo con jamón, borraja con patatas o alcachofas.
En ninguna de estas comidas puede faltar para maridar un buen vino DO Navarra, sidra, cerveza fresca, pacharán de la tierra y de postre un surtido de dulces artesanos.
Como ves, son muchas las posibilidades para disfrutar de una perfecta alimentación con productos de temporada, por lo que desde el Mercado del Ensanche te invitamos a que vengas a visitarnos y a preguntarnos sobre la mejor opción según cual sea tu plan diario.
Te atenderemos como siempre con esmero, cariño y una sonrisa para que hagas la mejor compra, con la preparación que más te guste y disfrutes de estas fiestas como te mereces.
Tu Mercado del Ensanche te desea muy felices fiestas.
¡Viva San Fermín! ¡Gora San Fermín!
