Codillo con cerveza negra y ensalada alemana

INGREDIENTES: Sal, codillo, un litro de cerveza negra y aceite. PREPARACIÓN: Salar el codillo, agregar la cerveza y meter al honor a 180° por hora y media.

Ensalada Alemana || INGREDIENTES: Una patata, cebolla morada y blanca, salchichas y pepinillo. PREPARACIÓN: 1. Hacer vinagreta. 2. Agregar aceite, mostaza y sal. 3. Picar. 4. Mezclar. 5. Añadir con la vinagreta.