"El paraíso de la tortilla de patata en Pamplona" que ha conquistado al influencer Comiendocon_G

La tortilla de patata es, sin ninguna duda, uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Un plato típico del que se puede disfrutar en cualquier momento y en cualquier lugar.

La tortilla de patata, un imprescindible de la gastronomía local

En relación a este imprescindible de la cocina, el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) publicó el pasado 4 de septiembre los resultados de un estudio que llevó a cabo en los últimos meses. Un estudio llevado a cabo para saber, a través de una encuesta, cuál es el plato típico más importante de cada comunidad autónoma.

Según los resultados de este estudio, la tortilla de patata, la paella y el jamón ibérico son los tres platos más típicos de la gastronomía española. Y es que la tortilla de patata se puede disfrutar para desayunar, almorzar, comer, merendar o cenar, en un restaurante, en una cafetería o en el propio hogar. Eso sí, no es tarea sencilla localizar un local de hostelería donde disfrutar de una buena tortilla de patata.

Según la encuesta del CIS, el 71,8% de los encuestados prefiere la tortilla con cebolla. Además, respecta al punto de cocción, el 52,9% escoge la opción de "poco hecha". Unos datos con los que algunos estarán de acuerdo y otro no tanto.

"El paraíso de la tortilla de patata en Pamplona" que ha conquistado al influencer Comiendocon_G

"El paraíso de la tortilla de patata en Pamplona y sin duda mis favoritas. Más de 60 sabores diferentes, texturas muy jugosas, creaciones increíbles como carrilleras, calamares, risketos, trufa, pelotazos, albóndigas 4 quesos y todo lo que puedas imaginarte. Imposible que no te gusten todas.", así es como el influencer gastronómico Comiendocon_G, quien cuenta con más de 21.000 seguidores en Instagram, hablaba de las tortilla de Gastrobar New Txion, donde tal y como así señalan desde el propio local, están "las mejores tortillas de patata de Pamplona.

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"Este es el templo de las tortillas de patata. Pelotazos, calamares en su tinta, lomo al yogur o ternera ternera guisada, son algunas de las creaciones más locas que tienen en este bar. Más de 60 sabores y una textura increíble dando igual lo que lleve. La más típica, cebolla con jamón o esta vegetariana...las mezclas más raras que os podéis imaginar, como esta de ternera mojo picón y almendras. Mi favorita, calamares en su tinta o solomillo ali oli y pelotazos. Y es que, vayáis cuando vayáis, tenéis esta encimera llena de tortillas y, según el día, van variando. Por algo os digo que es el templo de las tortillas. A cinco minutos del centro y se llama el bar Txion", relata el influencer gastronómico Comiendocon_G.