Primer domingo de octubre, el ganado dio paso al producto local y la artesanía ayer en las ferias de Etxarri Aranatz en una animada mañana. Lo cierto es que la meteorología invitaba a salir a la plaza y perderse entre los puestos. Pero no era el único reclamo. Y es que se disputó la 49ª edición de la Mendira Joan Etorria además de la 20 edición del Concurso de quesos de Sakana. De poner la música se encargó Sakana Kantuz.
En relación a la feria, eran una treintena de puestos con una variada oferta de alimentos como queso, verdura, miel o embutidos además de artesanía, con artículos de madera, cuero o lana así como prendas de vestir o joyería entre otros. Lluna Barquero, del Gantxillo de Mari, de Aoiz, era la segunda vez que acudía a la feria de Etxarri con sus gorros, cuellos, chaquetas y sobre todo toquillas, su especialidad.
Muy cerca estaba Karlos Garzia, de Erletei, que solo sale a la de Etxarri, localidad en la que vive este uhartearra. Así, en el pueblo, montó un precioso puesto con un cuadro de una colmena en el que encontrar a la abeja reina se convirtió en un juego, sobre todo para los txikis además de panales y una colmenas en un tronco. “Las abejas en su estado natural han desparecido”, lamentaba. Al respecto, explicó que la varroa, una especie de piojo. Se adhiere a su cuerpo para chuparles su sangre, la hemolinfa. Asimismo, le transmite enfermedades, provocando la muerte si no se tratan. Otro enemigo más conocido es la avispa asiática, que también se pudo ver.
CONCURSO DE QUESOS
Este certamen no vive sus mejores momentos, con solo cuatro quesos presentados ayer, pocos pero muy buenos, según destacó Joserra Agiriano, de la DO Idiazabal, encargado de guiar a los miembros del jurado en la cata. Eran Joxe Aldasoro, Valeria Barraza, Juantxo Sáenz y Joxe Garziandia. El primer premio fue para Sustrai, de Uharte Arakil; el segundo para Utxama, de Dorrao, y el tercero para Albi, de Arruazu. Repartidos los premios, se pudieron degustar las cuatro piezas. Tampoco faltó un auzate, con tripekis de Larrañeta. También hubo mometo para la solidaridad con Palestina, con una performance.
