pamplona - El segundo día de grabación de Pesadilla en la Cocina fue ayer en el Mercado de Santo Domingo. El presentador del programa de ‘La Sexta’ llegó al mercado hacia las 11.00 horas junto con su equipo y el dueño del restaurante Olé de Pamplona con el propósito de encontrar el plato perfecto para mejorar así el menú del local.
Chicote se acercó al puesto de Frutas y verduras Zabalza dónde su dependienta, Maite Zabalza, les atendió. Chicote eligió los ingredientes necesarios para crear un plato con inspiración en la gastronomía navarra; espárragos, tomates, alubias verdes, guisantes, alcachofas y lechuga Crispilla propia de de la zona fueron, entre otros, los alimentos de la huerta local que el famoso chef eligió. Según explicó Maite Zabalza todos los ingredientes son de sus cosechas en los terrenos de la Magdalena. Frutas Zabalza lleva más de 150 años con sus propias huertas sirviendo a la comarca de Pamplona. Esta tienda distribuye a particulares y empresas interesados y todos sus productos son frescos ya que los traen a diario desde sus cultivos.
Mientras grababan el ambiente del mercado se fue llenando de curiosos que observaban al chef en plena acción y sacaban fotos. Entre ellos estaba Carlos Leandro, vecino del Casco Viejo de 63 años y fan de Chicote y su programa, que se había enterado de su presencia en la ciudad y no quería perderse la ocasión. Carlos esperó para poder entregarle al cocinero una estampa y unos posters de San Fermín, “para mí es una ilusión que se lleve un recuerdo así de Pamplona” explicó.
Al terminar la grabación la comerciante Maite Zabalza confesó que aunque parecía no aparentarlo “estaba muy nerviosa”. La impresión que el cocinero le dio a Zabalza fue la de ser una persona seria y “aunque le dio caña al dueño del bar, con nosotras fue muy amable”.
El rodaje finalizará probablemente el viernes. Sin embargo, el episodio de Pamplona no se televisará hasta dentro de al menos un año con la sexta edición del programa, el cual aún no ha comenzado a emitir su quinta temporada.
