La cerveza es el tipo de bebida alcohólica que más se consume en el mundo. Una bebida de la que se bebieron, nada más y nada menos que, 125.000 millones de litros de cerveza en 2023.
Un consumo que se incrementa con la llegada del verano. Y es que las altas temperaturas hacen que las personas busquen bebidas refrescantes, y la cerveza es una opción popular por su capacidad de saciar la sed y su frescura. Además, durante el verano, aumentan las actividades al aire libre, como barbacoas, fiestas, conciertos y festivales, eventos que dan pie al consumo de cerveza.
Uno de los problemas comunes al consumir cerveza, especialmente en verano, es que se calienta rápidamente, lo que termina afectando de forma negativa a su sabor y disfrute.
Trucos para enfriar la cerveza en un minuto que no fallan
Cubo con agua, hielos y sal
Llenar un cubo con hielo es, probablemente, una de opciones más prácticas y recurrentes durante los meses de verano. Si a este método se le añade un ingrediente, entonces el resultado es aún mejor. El ingrediente no es otro que la sal.
Según señalan quienes se muestran a favor de este truco, la sal baja la temperatura en la que el agua y el hielo se mezclan, haciendo que los hielos se empiecen a derretir. Al bajar la temperatura del agua, la bebida que se ha incluido en el cubo también baja, de forma que se mantiene fría durante más tiempo.
Servilletas o papel de cocina
El segundo de los trucos consiste en envolver la botella con papel de cocina, mojar el papel con agua y meter la botella en el congelador. Tal y como se puede ver en el vídeo de demostración, la temperatura de la botella baja de 22 a 15ºC de temperatura en solo 15 minutos.
Los sprays tienen muchas utilidades
El tercer método para enfriar la cerveza consiste en poner boca abajo un sprays de aire comprimido, spray que que se utilizar para limpiar los ordenadores, teclados, cámaras de fotos y objetivos para soltar el gas propelente a presión y dirigirlo sobre las botellas de cerveza. Este gas suele estar a temperatura bajo cero, lo que hará que la cerveza se enfríe de inmediato.
Eso sí, lo recomendable es mover rápidamente el spray para no congelar una sola zona sino que mediante el barrido se puede ir enfriando el lateral de las botellas, girando éstas conforme se vaya formando una ligera capa de escarcha en el exterior.
Congelar los vasos y jarras
Otro método para enfriar la cerveza en cuestión de minutos es congelar los vasos y jarras antes de servir la cerveza. Al hacerlo, se ayudará a que la cerveza se mantenga fría durante más tiempo. Un método similar la de hacer uso de fundas térmicas. Las fundas térmicas de las botellas y latas son útiles para aislar la cerveza y retrasar su calentamiento.
Enfriadores Portátiles
Usar enfriadores portátiles con suficiente hielo o paquetes de gel congelados es una manera efectiva de mantener la cerveza fría durante actividades al aire libre.
