Las empresas navarras en Alimentaria crecen hasta alcanzar el medio centenar, 19 de ellas bajo el stand de Reyno Gourmet

La presencia de Navarra en la feria Alimentaria 2026, que se celebra desde hoy lunes en Barcelona, ha crecido hasta alcanzar medio centenar de empresas del sector agroalimentario, de las cuales 19 exponen con el stand agrupado bajo el sello de Reyno Gourmet. El alto número de firmas navarras que acuden a esta edición del salón Alimentaria –un 25% más que hace dos años- es una muestra de la fortaleza exportadora con la que cuenta actualmente el sector agroalimentario foral a través de nuevas propuestas, productos de alta calidad y una amplia diversidad que refleja su potencial competitivo.

Alimentaria, que se celebra de forma bienal en la Fira de Barcelona y que en esta edición cumple su 50 aniversario, es la principal cita del sector de la industria alimentaria y la gastronomía en el Estado y cuenta, además, con una gran proyección europea e internacional. Los siete pabellones abiertos en esta edición de 2026 reunirán, entre hoy y el jueves, a más de 3.000 empresas, aproximadamente una tercera parte de las cuales procede de 70 países diferentes.

La delegación navarra en Alimentaria ha estado encabezada en el acto inaugural de la feria por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno foral, José Mari Aierdi, quien ha destacado “la gran capacidad exportadora que caracteriza al sector agroalimentario de la Comunidad Foral, habiendo arrojado el pasado año un crecimiento del 6,3% en ventas en el exterior, el doble de la media que registran otros sectores, y la altísima calidad de producto alimentario que estamos ofreciendo en los mercados interior e internacional”.

Escaparate navarro para explorar nuevos mercados

El consejero Aierdi, que ha estado acompañado de la directora gerente de INTIA-Reyno Gourmet, Natalia Bellostas, ha recordado que “el agro representa el 6,5% del PIB en la economía navarra, medio punto por encima incluso que la automoción, pero además somos una comunidad eminentemente exportadora, ya que vendemos el doble de productos agroalimentarios de los que importamos, y por ello resulta tan importante la participación en escaparates profesionales como este, que permiten a nuestras empresas cerrar acuerdos y explorar nuevos mercados, más aún en un contexto de incertidumbre geopolítica como la que atravesamos”.

Aierdi y Bellostas han participado esta mañana en la inauguración de la feria y, posteriormente, han visitado los expositores de las empresas navarras, donde han comprobado la diversidad y solidez de sus alimentos y han compartido con sus responsables reflexiones y estrategias para la proyección del producto navarro. En ese sentido, el consejero ha subrayado “la capacidad del sector agroalimentario navarro para competir en mercados nacionales e internacionales, reforzando su posicionamiento estratégico y su reconocimiento como territorio de referencia en alimentos diferenciados y de calidad” y ha citado algunos puntos fuertes que presenta Navarra como “la fuerte alianza existente entre productores locales y nuestro propio tejido de la industria agroalimentaria, el trabajo por desarrollar modelos de producción agrícola y ganadera sostenibles o la apuesta el sector como palanca para un mundo rural vivo y activo”.

“Cabe destacar que el sector agroalimentario navarro despliega un tejido productivo de más de 1.200 empresas, cuyos centros de decisión, a diferencia de otras multinacionales, están arraigados a Navarra, que emplean a cerca de 30.000 personas, entre agricultores a título principal y trabajadores de la industria agroalimentaria”, ha apuntado Aierdi.

Empresas que reflejan la diversidad del territorio

El stand institucional agrupado de Intia-Reyno Gourmet acoge a una veintena de empresas navarras, entre las que se encuentran Harivena, aceites Artajo, Antonio Anaut, ANKO conservas artesanas, Ekolo, Camporel, conservas El Navarrico, Grupo Pirinea, conservas Dantza, conservas Ría, Pedro Luis, Trevijano, Postres Ulzama, conservas J. Vela, Galipienzo, Martiko, Almameat, Dorrea y Goshua, configurando un espacio que muestra la amplitud y la calidad del tejido agroalimentario foral.

Tal y como ha señalado Natalia Bellostas, “el stand agrupado de Navarra es ya un referente de calidad y territorio en esta Feria. Las empresas que nos acompañan son las mejores embajadoras del compromiso de nuestra comunidad con el futuro del sector primario y de los entornos rurales que lo sustentan”.

Además, la representación de Navarra se amplía con otra treintena de empresas que acuden con sus propios espacios expositivos, entre ellas compañías como el grupo Apex, conservas Medrano, Congelados de Navarra, Aceites Sandua, Cárnicas Iruña, Cárnicas Galar, grupo Uvesa, Aceites Urzante, Aceitunas y Encurtidos Artesanos de Navarra, Quesos La Vasco Navarra, Agotzaina, Conservas Jorge Bujanda, Conservera MCA, Urtech Water o Global Food Link, contribuyendo a ofrecer una imagen completa y representativa del sector agroalimentario en la Comunidad Foral.

Asimismo, un grupo de empresas de alimentos ecológicos acuden de la mano del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN) como Ferment Art, Viñedos y Bodegas Alconde y Panadería Arrasate; así como también un grupo de firmas innovadoras impulsadas por el Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN), entre las que se encuentran AllBioTech, Bgourmet Cozy Taste, Bread Free, Fruit&Food Products, Genbioma, Navarre Spirits, Nucaps, Nulab, Ingredalia y Uraphex.

El consejero Aierdi ha hecho hincapié, en contacto con estas empresas, en que “resulta fundamental fortalecer las alianzas entre productores locales y la industria y mantener engrasada esta cadena de valor combinando elementos como la innovación tecnológica, la sostenibilidad ambiental y social, el desarrollo local, la dinamización rural o el relevo generacional”.

Showcookings y nuevos productos

La presencia de Navarra se refuerza además con una programación gastronómica propia. A lo largo de los cuatro días de feria, el área institucional de Intia-Reyno Gourmet acogerá diferentes showcookings que permiten poner en valor los productos y elaboraciones del territorio. Las demostraciones culinarias se desarrollarán cada jornada con la participación de distintas empresas navarras, desde pescados y lácteos hasta conservas vegetales, pasando por productos ecológicos, platos preparados y figuras de calidad como el Idiazabal o Roncal. Esta actividad contribuye a visibilizar la versatilidad y el potencial gastronómico de los alimentos navarros ante compradores, distribuidores y profesionales del sector.

Las empresas participantes llegan a Alimentaria con diferentes novedades y lanzamientos. Así, entre ellas, conservas Dantza presenta su nueva receta de garbanzos con sepia, un plato preparado elaborado con ingredientes naturales y productos de proximidad que amplía su gama de propuestas listas para calentar y que no requieren refrigeración. Esta nueva referencia, fruto de un trabajo conjunto con consumidores y el Basque Culinary Center (BCC) dentro del proyecto europeo RIS Consumer Engagement Lab, refuerza la apuesta de la compañía por la tradición culinaria, la innovación y el origen local.

Ekolo presenta la incorporación de Linda, una marca de bebidas naturales e iced tea que amplía su portfolio y refuerza su presencia en Horeca. En un contexto de creciente demanda de bebidas sin alcohol, saludables y diferenciales, Linda se posiciona como una propuesta atractiva y multicanal que hace su presentación oficial en Alimentaria.

Artajo anuncia la llegada al mercado de su almendra certificada como ecológica tras cuatro años de conversión. La empresa ha apostado por la variedad Penta, priorizando la calidad organoléptica —más dulzor, mayor crujiente natural y ausencia total de almendra amarga— frente al rendimiento en campo.

Por su parte, el grupo Pirinea presenta una renovada propuesta de trucha fresca orientada al retail, con formatos listos para trabajar y para cocinar, que incluyen trucha eviscerada de gran tamaño, filetes, porciones y bandejas en atmósfera modificada. El proyecto se sustenta en una oferta nacional completa y estable que permite replicar en España el éxito logrado en Francia, donde su presencia consolidada en supermercados supera ya las 3.000 toneladas anuales.

Conservas J. Vela aprovecha la feria para dar a conocer su nueva gama de precocinados en conserva, que incluye elaboraciones tradicionales como rabo de toro, carrilleras de cerdo y aves en escabeche. La empresa ha culminado recientemente un proceso de modernización de sus instalaciones y suma varios reconocimientos destacados, entre ellos el premio a la Mejor Pyme Navarra 2025 otorgado por Carrefour y la distinción al Mejor Espárrago de Navarra 2025 en cata ciega.

La quesería Dorrea presenta también novedades relevantes en su catálogo, con incorporaciones como Idiazabal DOP Reserva, Antsena Roncal DOP, Gaztazaharra y un requesón de oveja del que son uno de los pocos elaboradores a nivel estatal. La firma continúa avanzando asimismo en sostenibilidad, con un 40% de su consumo energético procedente ya de instalaciones solares, y ha obtenido una medalla de oro por su queso La Borda de Agort de oveja y corteza natural.

La participación de Navarra en Alimentaria 2026 se consolida, así, como una muestra del compromiso del Gobierno foral y de las empresas del sector con la calidad diferenciada, la sostenibilidad, la innovación y el mantenimiento de un modelo agroalimentario basado en el origen y la cercanía.