Delicioso marmitako

Ingredientes:

• 1 kilo de bonito
• 1 kilo de patatas
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 ajo
• 1 zanahoria
• Caldo de pescado
• Vino blanco
• Pimentón dulce
• Carne de pimiento choricero

RECETA

1. Pelar y picar las cebollas, el pimiento, las zanahorias y el ajo

2. Agrega un poco de Carne de pimiento choricero

3. Pela las patatas y agrégalas a la cazuela.

4. Incorpora el caldo de pescado caliente

5. Sazona y deja cocinar durante unos 10 minutos

6. Retira la piel y las espinas del bonito. Córtalo en dados y sazónalo. Incorpóralo a la cazuela y cocina durante 3 minutos más.