El primer Concurso de Cafeterías de Especialidad de Navarra se celebrará del 13 de enero al 2 de febrero y participarán ocho cafeterías. El evento está organizado por Ensoñación en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y CaixaBank.
Según han destacado los organizados, "será una oportunidad única para disfrutar de la rica tradición cafetera de Navarra y descubrir las propuestas más innovadoras de las cafeterías locales".
Un jurado compuesto por expertos realizará una cata a ciegas para evaluar las propuestas de los participantes y elegir a la mejor Cafetería de Especialidad de Navarra.
Durante tres semanas, las cafeterías participantes presentarán sus especialidades y los consumidores podrán votar por su Café del Público favorito a través de una plataforma digital accesible mediante código QR.
Las concursantes son Cortau Cafe (Latte roscón de reyes), Samadhi Coffee &Tea (Samadhi SPICE), Coffing (Choco latte lotus), Jenny's Bakery & Café (Café de Turrón Jijona), The Old Coffe (Tierra), Xalba (Yronía), Macchiato Coffee Shop (Macchiaveliko) y Speciality Coffe Donde María (Ave María).
Premios y reconocimientos
• Premio Lacturale a la Mejor Cafetería de Especialidad de Navarra (otorgado a la cafetería con la mejor puntuación combinada entre el jurado profesional y los votos del público)
• Premio Markibar al Mejor Café de Navarra (reconocimiento a la creación con mayor puntuación del jurado profesional)
• Mención a la Mejor Creación Popular (concedido a la propuesta con más votos del público)
