Este jueves, 29 de abril, la cantante Rozalén visitó 'La Cuchara de Martín'. La artista, que estos días actúa en el Teatro Gayarre de Pamplona, elegió el local para comer." Una apuesta inteligente, elegante y sápida que ha sabido hacerse un gran hueco en la ciudad. Un local diseñado con una decoración contemporánea y algo desafiante. Además, el restaurante apuesta por el marisco y la casquería con una más que aceptable relación calidad-precio", así es como desde la Guía Repsol hacen referencia a 'La Cuchara de Martín'.
"Hoy nos ha visitado ROZALEN que se encuentra actuando estos días en Pamplona. Gracias por venir a nuestra casa", este era el mensaje que acompañaba a la imagen compartida por el local navarro en su perfil de Instagram, donde cuentan con más de 14.000 seguidores. En la instantánea aparece la artista y Martín Iturri, dueño del local.
"Mi historia nace entre ollas, siendo ya la 4º generación en mi familia de guisanderos, con origen en el Beti Jai de Aoiz. Empecé formándome 5 años en la Escuela de Cocina de San Sebastián y continué mi formación y experiencia en diferentes sitios como Chicago, Francia, la Expo del 92 en Sevilla, Sant Feliu de Guixols en Girona… Mi mundo en los arroces empezó en La Mar Salada siguiendo con la Cocotte Taberna. Todo este recorrido me ha servido para cumplir un sueño, trasladar mi forma de entender la cocina en un espacio físico, donde con esfuerzo he creado «La cuchara de Martín» que dispone de diferentes zonas para poder disfrutar de nuestra cocina", explica Martín Iturri en la propia web del restaurante.
