Gran éxito del certamen gastronómico local

lodosa. La gran participación fue la nota dominante del concurso gastronómico Piquillo de Lodosa organizado por el Ayuntamiento con motivo de las segundas jornadas de exaltación de este producto. La participación en este certamen era popular y finalmente fueron más de 40 los platos participantes. Finalmente, la sencillez, el buen gusto y la presencia evidente del pimiento del plato Piquillos con huevos presentado por Luis Felipe Osés consiguió el primer premio. Por su parte, el joven Germán Royo Vergara, estudiante de hostelería, consiguió el galardón al plato más original.

El Ayuntamiento que preside Pablo Azcona calificó de muy buena la acogida a este certamen, en el que el ingrediente principal de los platos debía ser, como no podía ser de otra manera, el Pimiento del Piquillo de Lodosa.

Un jurado compuesto por varios expertos no lo tuvo facil para evaluar cada uno de los platos, debido a la amplia variedad de especialidades presentadas. Finalmente, el jurado decidió otorgar el premio al más original al elaborado por German Royo Vergara, Mil hojas de pimiento del piquillo con crujiente de sesamo y polvo de pimiento,queso y dulce de piquillo sobre sableux breton de vainilla. Por su parte, Luis Felipe Osés se hizo con el primer premiom, dotado con 700 euros por sus Piquillos con huevos.

Este galardón fue posible gracias a la colaboración de los bares y restaurantes Antonio, Lar, Lodosa, Ramona, Café Central, Cafetería Romero, Club de Jubilados, La Cueva, Mesón Aixa, Molina, Moly, Noche y día, Tic Tac, Toki Berri, Trasde, Xada, Asador Los Nandos, Restaurante La Cueva y Restaurante Marzo.Además de colaborar donando el importe del premio del concurso gastronómico, estos establecimientos lodosanos ofrecieron durante todo el fin de semana pinchos y menús con el Piquillo de Lodosa con ingrediente principal.