La feria de Lakuntza vuelve con nuevos ingredientes

con una mañana espléndida, los lakuntzarras celebraron ayer su feria, una cita de origen ganadero con siglos de historia que se recuperó el pasado año con el foco en los productos autóctonos y la artesanía. Asimismo, se pudo disfrutar de otras actividades relacionadas con el mundo rural y tampoco faltó el ganado, con una muestra de animales de ganaderos de la localidad.

Así, la feria invitaba a salir a la plaza, a pararse en los puestos para degustar y adquirir una variada oferta de alimentos como panes, pasteles, vino, queso, embutidos o conservas. En total era una veintena de puestos, además de 13 artesanos, a los que se les pudo ver trabajar viejos oficios. Además, un grupo de vecinos hicieron de segalaris y mostraron cómo se cortaba la hierba con guadaña, herramienta que debía estar fin afilada para facilitar este duro trabajo. Para recuperar fuerzas había baba txikis, como antaño.

Por otro lado, se pudo disfrutar de un desafío de hachas, con una reñida victoria de la pareja formada por Beltza y Gorriti que debieron cortar 8 ontzakos de 60 pulgadas, con una renta de solo 7 segundos.

Lo cierto es que numerosos vecinos y también visitantes disfrutaron ayer de la feria. Entre estos últimos estaba la presidenta del Gobierno de Navarra, Uxue Barkos, que acudió con familiares. Como no podía ser de otra manera, fue recibida por el Ayuntamiento de Lakuntza, que ayer tenía otros invitados, una representación de Sant Sadurní d’Anoia con su alcaldesa a la cabeza, Maria Rosell i Medall, parlamentaria a su vez de Junts pel Si. También acudió el primer teniente de alcalde, José Mª Rivas y el concejal de obra pública y medio ambiente, Toni Sisternas, que se mostraban encantados con el recibimiento que les habían ofrecido por tierras navarras.

CAVA FESTA Y es que Lakuntza se hermanó el pasado con esta localidad catalana, capital del cava, y durante este fin de semana han estrechado sus lazos con una Cava festa, un espacio en el que se ha podido ver este vino espumoso de diez bodegas ecológicas, con la posibilidad de comer y cenar con productos vascos. “Un buen maridaje”, según coincidían desde ambos ayuntamientos. “Tenemos muchas cosas en común”, apuntaron. Al respecto, destacaron que en esta localidad de 12.500 habitantes se implantó hace 15 años el sistema puerta a puerta y que en la actualidad tiene una tasa del 83% de recogida selectiva de residuos, similar a la que se obtiene en los pueblos de Sakana.

Los de Lakuntza devolverán la visita en septiembre o octubre, durante las fiestas o ferias, fecha aún sin determinar. Lo que tenían claro es que llevarán la marca Sakana, según adelantaron.

Esta doble cita comenzó su andadura el pasado año y el balance “es muy bueno”, en palabras de Aitor Gartzia, concejal de cultura y festejos, quién destacó la actuación conjunta de los grupos de dantza de Lakuntza y Sant Sadurní d’Anoia el sábado, dónde ambos grupos bailaron Ball de gitanes y Zinta dantza. Asimismo, el grupo de batucada Tabalots animó por la tarde. “En total eran unas 40 personas”, apuntó Gartzia. También valoró positivamente el cambio de ubicación de la feria del cava, que se trasladó del frontón a una carpa junto a la iglesia, dónde el asado de gorrines fue otra de las atracciones de la mañana.