La localidad ribera va a celebrar este domingo su ya tradicional Jornada Gastronómica, una cita que se ha asentado en el calendario local y con la que esperan dar visibilidad tanto a los productores como a los productos locales, los de cercanía. En el evento de este año, que sale adelante gracias a la colaboración de vecinos y asociaciones, homenajearán al cocinero David Yárnoz que, además, será el pregonero y quien dará comienzo de forma oficial a este día festivo desde el balcón del Ayuntamiento.
Antes de eso, explican, a las 9.00 horas comenzará el montaje de stands en la plaza consistorial y a las 10.00 horas empezará la venta de tickets para la posterior degustación de espárragos, alcachofas, pimientos del piquillo, chistorra y champiñones que tendrá lugar en torno a las 12.00 horas. El precio de los vales, cuentan, será de 6 euros para el bono de copa con escudo, serigrafiado, un vino y un pincho, mientras que dos pinchos costarán 3 euros, y dos vinos DO Rioja, 2 euros.
REFERENTES CULINARIOS
El acto oficial tendrá lugar en el salón de plenos pasadas las 11.15 horas; allí estarán, además de Yárnoz, pamplonés que se hizo cargo en el año 2004 del restaurante familiar Molino de Urdániz con el que “busca la cocina bien hecha y apuesta por la exaltación del producto local y por la cocina creativa”, Carlos Oyarbide, Angelita Alfaro, representantes de los Restaurantes del Reyno como los hermanos Idoate y Javier Díaz, miembros de diversas cofradías gastronómicas, blogueras y autoridades políticas forales y locales. En este mismo espacio aprovecharán para entregar el premio del concurso del cartel anunciador de la jornada a Maite Rodríguez.
La banda municipal de Andosilla también recorrerá las calles de la localidad desde primera hora de la mañana hasta llegar a la plaza de San Cosme y San Damián (y cerrará la jornada) y los gigantes y cabezudos, al son de los gaiteros, amenizarán la jornada con sus bailes en dicha plaza. Además, de 11.30 a 14.30 horas, actividades de globoflexia y pintacaras.
II CONCURSO DE PINCHOS
Por último, tanto mañana como el sábado tendrá lugar el II Concurso de Pinchos Jornada Gastronómica en el que participarán los bares de la localidad. El premio se entregará en el salón de plenos durante el acto protocolario.
LA PROGRAMACIÓN
- 10.00 horas. Pasacalles de la banda. Cerrarán la jornada a las 14.00 horas
- 10.45 horas. Salida de la comparsa y los gaiteros hacia la plaza.
- 11.15 horas. Acto protocolario en el salón de plenos.
- 11.30 a 14.30 horas. Globoflexia y pintacaras.
- 12.00 horas. Pregón de David Yárnoz desde el balcón consistorial.
- 12.00 a 14.00 horas. Degustación de pinchos y vinos DO Rioja.
