Elizondo acogerá el mejor ganado vacuno pirenaico

Como viene siendo habitual en los últimos años, los días 23 y 24 de septiembre la plaza del mercado de Elizondo volverá a ser el punto de encuentro para ganaderos, curiosos y aficionados del ganado vacuno pirenaico.

Para esta XXXIV edición se ha preparado una programación que durará prácticamente todo el fin de semana. Mediante esta feria, además, se quiere poner en valor la raza pirenaica y el trabajo de las personas que se dedican al sector de la ganadería y que trabajan a favor de su supervivencia.

El sábado 23, el ganado participante en el concurso-subasta nacional deberá entrar en el recinto antes de las 9.00 horas de la mañana. A partir de esa hora y hasta las 14.00 del mediodía se llevarán a cabo las rondas calificadoras de ganado. Al mismo tiempo, de 10.00 a 14.00 y por la tarde de 17.00 a 20.00 se celebrará la feria de artesanía y agroalimentación del Valle de Baztan y de 17.30 a 20.00 se realizará la exhibición y calificación comentada del ganado.

El domingo, de 9.00 a 14.00 horas, se exhibirá el ganado, mientras que de 10.00 a 14.00 se podrá visitar la feria de artesanía y agroalimentación con productos locales. A las 11.30 habrá una degustación de ternera de Navarra y a las 12.30 dará comienzo la subasta de ganado. Por último, a partir de la 13.00, se procederá a la entrega de premios y trofeos.