La hamburguesa repite edición en la hostelería de Estella-Lizarra

Trece bares de Estella-Lizarra participan en la Gastroburger que se celebrará en la ciudad del Ega desde el 7 de abril hasta el 3 de mayo. “Hemos partido de una premisa, precio común para todas las hamburguesas que se presentan: 14,90 €, además de exigir calidad excepcional del producto presentado, y una elaboración especial para estas jornadas. Así la mayoría de las hamburguesas presentadas, rondarán los 180 gr., aunque hay alguna que alcanzará los 250”, aseguró Loreto San Martín, gerente de la asociación de comerciantes de la localidad.

La idea es la es “fomentar la participación de los establecimientos y animar a la ciudadanía a que visiten nuestra hostelería durante esa primavera”, aseguró Iriarte.

Las 13 cocinas participantes son las de los bares: Batzoki, Estación, La Moderna, Pigor, Bienara, Florida, Izarra, Monjardín, Roncesvalles by Paco, Gavia El Puy, Gavia Los Llanos, Zarapatel y The Faculty.