PAMPLONA. Los mercados de Ensanche, Ermitagaña y Santo Domingo han donado a Grupo de enfermedades raras de Navarra (GERNA) los 750 euros recaudados en la última edición de ‘Saborea la primavera’ celebrada el pasado sábado. La entrega tuvo lugar en el Mercado de Ermitagaña con la participación de representantes de los mercados municipales, de GERNA, Y los cocineros de El Txok del Carnicero, Juan Ramón Burguete, y de la Peña Oberena, Txabi Araujo, que se acercó hasta Ermitagaña después de haber cocinado en el Ensanche.
En el Mercado de Santo Domingo la degustación solidaria la hizo Napardi.En total se elaboraron 750 pinchos que se vendieron a un euro junto con un vino a aquellas personas que presentaron un tique de compra, sin importe mínimo, realizada en los propios mercados municipales. Quienes no compraron ese día en los mercados municipales también pudieron degustar los pinchos al precio de 2 euros. En esta ocasión fueron tres sociedades gastronómicas diferentes las que elaboren las cazuelicas o pinchos solidarios involucrando así a estos colectivos y asociaciones en las acciones que se programan dentro del Plan de Marketing de los Mercados Municipales.
