Isla Sicilia ha sido galardonada como mejor Pizzería de Navarra, un cuarto puesto en la mejor Pizza Sin Gluten de España y un decimotercer puesto, entre más de 150 candidatos, en la categoría reina Pizza Clásica Gourmet en el segundo Campeonato Nacional de Pizza celebrado en Madrid.

La empresa Navarra Isla Sicilia acaba de volver del II Campeonato Nacional de Pizzas que se ha celebrado en la 36 edición del Salón Gourmets (Madrid, IFEMA) con 3 reconocimientos debajo del brazo.

En primer lugar, han recibido el galardón que los reconoce como Mejor Pizzería de la Comunidad de Navarra. Recogió el galardón Nico Vera, pizzaiolo jefe y responsable del local que la marca tiene en la Avenida Pio XII, 39 de Pamplona.

Participaron además en la Categoría Pizza Sin Gluten, donde se alzaron con el cuarto puesto de Mejor Pizza Sin Gluten de España. “Me he puesto un poco nervioso, hemos tenido que hacer un cambio de última hora en la masa por exigencias de las bases del Concurso y no hemos podido presentar nuestra mejor pizza sin gluten. El año que viene volveremos y aspiramos sin ninguna duda a ganar el premio a la mejor pizza Sin Gluten de España. La pizza que hemos presentado al concurso no está ni de lejos a la altura de la que servimos habitualmente en nuestro local. Ha sido todo un aprendizaje y una experiencia inolvidable, pero estoy seguro de que en 2024 vamos a poner las cosas muy difíciles al resto de competidores” afirmaba Nico Vera al finalizar la prueba de Pizza Sin Gluten.

Por último, en la Categoría Pizza Clásica Gourmet, han quedado en la posición 13 de entre casi 150 participantes de todas las comunidades de España. “Estoy muy orgullosa del resultado, pero estoy segura de que hubiéramos podido hacerlo aún mejor. Se notaba que algunos pizzaiolos habían participado en otros concursos previamente. Se les notaba que estaban más tranquilos y relajados, y esas cosas marcan la diferencia. El año que viene estoy segura de que vamos a obtener un resultado aún mejor, y posicionarnos al menos entre las 5 mejores pizzerías de España”, declaraba Dali Neri, italiana afincada en Navarra desde hace 5 años y fundadora de la cadena de pizzerías Isla Sicilia.

Isla Sicilia ha obtenido el Certificado de Excelencia Tripadvisor dos años consecutivos 2021 y 2022 y está posicionado dentro de la conocida aplicación como uno de los 3 mejores Restaurantes de la ciudad de Pamplona.