La Junta de Gobierno Local ha aprobado la primera prórroga del contrato de elaboración y suministro de comidas preparadas para el comedor municipal del Ayuntamiento de Pamplona. Las instalaciones del comedor On Egin, en la calle del Carmen, suministrarán, entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2026, un total de 30.260 comidas, 28.480 cenas y 28.480 desayunos, por un importe de 392.461,52 euros, IVA incluido.
La adjudicataria es la empresa de inserción sociolaboral Nabut Navarra SLU, que "debe ofertar un menú adecuado y equilibrado a la población usuaria, personas en situación de exclusión social o riesgo de padecerla". Por una parte, se distribuyen desayunos, comidas y cenas para consumir en el domicilio, envasadas en recipientes y embolsadas según el número de personas que compongan la unidad familiar y los menús encargados. Por otra, están las comidas y cenas para consumir en el propio comedor municipal, ha informado el Consistorio.
El precio de las comidas es de 5,88 euros (IVA no incluido), cada cena cuesta 4,49 euros (IVA no incluido), y el precio del desayuno es de 1,79 euros (IVA no incluido). La empresa adjudicataria se encarga de confeccionar los menús y las dietas; compra las materias primas; elabora y cocina los menús y dietas especiales. Además, se ocupa del reparto de los menús entre los que van a ser consumidos en el local del comedor municipal y los menús envasados para llevar, y del transporte de todos los menús al comedor municipal para su consumo allí o su reparto.
La comida y la cena constan de un primer plato, un segundo, postre, pan y café con leche y azúcar. El desayuno viene siempre envasado de forma individual, ya que se consume fuera del comedor. Constará, al menos, de una pieza de fruta, un producto lácteo no azucarado y pan o un producto derivado de cereales. Teniendo en cuenta que las personas usuarias que recogen la comida son, en su práctica totalidad, unidades familiares, se suministrará el menos un postre lácteo al día y al menos 250 ml de leche en el desayuno para los menores.
Con carácter general, el comedor municipal On Egin ofrece sus servicios durante todo el año, con la única excepción de los Sanfermines, del 6 al 14 de julio. Ofrece a diario unos 245 servicios, compuestos por 85 comidas, 80 cenas y 80 desayunos.
