La cerveza, como bebida fermentada al igual que el vino o la sidra, está incluida, tal y como así se indica en un informe de la Asociación de Cerveceros de España, entidad que agrupa los productos de cerveza de España, en el texto de la Dieta Mediterránea, considerada Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.

Consumo opcional y moderado en adultos sanos

Según este mismo informe, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, también conocida como SENC2, la reconoce como parte de su Pirámide de la Alimentación Saludable, siempre que su consumo sea opcional y moderado en adultos sanos. Una bebida que, en función de su contenido en cereal, puede ser de un tipo o de otro. La Organización de Consumidores y Usuarios, popularmente conocida como la OCU, distingue entre las cervezas clásicas, las especiales y las extra.

Las cervezas clásicas son cervezas con un contenidos de alcohol medio de 4,7% en vol. y un extracto seco primitivo inferior a 13%. Las cervezas especiales, por su parte, son cervezas con mayor contenido en alcohol, unos 5,6% en vol., un 1% más que las cervezas clásicas y un extracto seco primitivo entre 13% y 15%. Por último, las cervezas extra son cervezas que tiene mayor contenido en alcohol, a partir de 6,4% y su extracto seco primitivo no puede ser inferior al 15% en masa.

El truco de una nutricionista "para que la cerveza no engorde tanto si quieres perder peso"

Con más de 16.000 me gustas y más de 500 comentarios, la publicación de la nutricionista Alejandra Piñeiro, con nombre de usuario @fittentalo y que cuenta con más de 97.000 seguidores en Instagram y más de 116.000 en TikTok, no ha dejado a nadie indiferente. En ella, la especialista y también creador de contenido habla de un truco para evitar que las cerveza arruinen tu progreso de pérdida de peso.

"Truco para que la cerveza no engorde tanto si quieres perder peso. Como nutricionista tendría que decirte que lo mejor es que no bebas alcohol, quieras perder peso o no tengas ese objetivo. Hecha esta aclaración, te cuento. Seguro que te ha pasado que sales a cenar fuera de casa y, claro, como es una ocasión especial, llegas y te pides una caña. Entre que te sirven los platos y no terminas bebiéndote una o dos cañas antes de que llegue la comida porque tenías sed. Entonces, consejo súper tonto, quítate la sed con agua y bebe la cerveza o el vino por disfrute. Recuerda la norma de la que te hablo muchas veces: primero, un poco de lo que necesito y, luego, un poco de lo que quiero", explica la nutricionista y creadora de contenido.