La OCU analiza 32 helados de tarrina de supermercado: estos son los únicos cuatro que se salvan

La organización de consumidores y usuarios OCU ha advertido este viernes de la presencia de aditivos no recomendables en 28 de los 32 helados de tarrina de venta en supermercados que han analizado.

Según un comunicado, la "gran mayoría" de estos productos son ultraprocesados, pobres en grasas lácteas y ricos en aromas, jarabes y aditivos, algunos no recomendables según OCU y otras organizaciones europeas, en concreto E-442, el E-471, el E-472c y los E-14XX.

Los resultados de la cata

En cuanto a los resultados en cata, según el panel de expertos pasteleros de esta organización, en general son pobres, aunque los helados de chocolate destacan un poco por encima de otros, como los de vainilla (faltos de sabor) y los de caramelo (excesivamente dulces).

Sobre el aporte energético de los helados analizados, el documento ha sentenciado que es "alto", si bien varía bastante dependiendo del sabor: los más calóricos son los de caramelo (268 kcal/100 g), seguidos de los de chocolate (236 kcal/100 g) y los de vainilla (195 kcal/100 g).

La calidad se paga

Tras el estudio, la OCU ha señalado que únicamente cuatro productos destacan por su calidad. Häagen Dazs Vanilla es el mejor de los helados del estudio y el único de vainilla que usa nata y azúcar, pero no aditivos. Eso sí, la tarrina de 460 ml cuesta entre 6,78 y 7,74 euros.

Entre los helados de chocolate, destacan Häagen Dazs Chocolate belga y Carrefour Sensation de Chocolate. Ambos están elaborados con buenas grasas, azúcar y solo un aditivo (lecitina). En cuanto a los helados de caramelo, los peor valorados y los más calóricos, Häagen Dazs Caramelo salado es el único que se salva.